KAI - Shun Kanso - Dao Santoku hollow 18 cm

Xuất xứ: Made in Japan

Thương hiệu: KAI

Dòng: Shun Kanso 

Cân nặng: 184 g

Kích thước: 

- Chiều dài của lưỡi dao: 18 cm

- Chiều dài của tay cầm: 13. 3 cm

Chi tiết phần lưỡi dao:

- Chất liệu: Thép AUS10A với hàm lượng carbon và vanadi cao

- Dòng dao Shun Kanso được thiết kế theo phong cách cổ điển. Nhờ vậy, bề mặt lưỡi dao không chỉ khó bị trầy xước mà còn mang theo nét mộc mạc vượt thời gian.

- Góc mài 16 độ: Lưỡi dao KAI được mài dưới 16 độ giúp lưỡi dao nhẹ hơn, mỏng hơn và sắc bén hơn

- Độ cứng của lưỡi dao: 61 HRC ± 1 HRC

Chi tiết phần tay cầm:

- Chất liệu: Gỗ Tagayasan

Chức năng: Dao chuyên dùng thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả...

Lưu ý: Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Không nên dùng dao để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông...

Thông tin sản phẩm dao KAI - Shun Kanso - Dao Santoku hollow 18 cm

KAI - Shun Kanso - Dao Santoku hollow 18 cm có kích thước ngắn hơn so với những con dao đầu bếp tiêu chuẩn, chính vì thế bạn có thể dễ dàng kiểm soát dao và tạo ra những lát cắt hoàn hảo. Dao có phần bụng hơi cong cho phép người dùng sử dụng trong nhiều thao tác linh hoạt. Các vết vân mờ được thiết kế đặc biệt trên lưỡi dao giúp tạo ra những lỗ khí giúp thực phẩm không bám dính vào lưỡi khi cắt. 

Shun Kanso Santoku hollow 18 cm được tạo ra từ cảm hứng Á châu với vẻ đẹp tinh tế và kiểu dáng đơn giản, loại bỏ đi những phần thừa không sử dụng đến. Chiếc dao vừa vặn với đôi tay của bạn và bạn có thể dễ dàng sử dụng nó như một con dao của đầu bếp. 

Dao Santoku hollow 18 cm dòng Shun Kanso vừa tay cầm, dễ dàng thao tác

Lưỡi dao khó trầy xước, hạn chế bám dính khi chế biến thực phẩm

Tay cầm gỗ Tagayasan được thiết kế mộc mạc nhưng vẫn sang trọng, tinh tế

Shun Kanso Santoku hollow 18 cm đặc biệt phù hợp với chuyển động cắt xuống và tiến (cắt đẩy) hoặc thái hạt lựu với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Với chiếc dao này, bạn có thể tạo nên những bữa ăn tuyệt vời với hiệu suất nấu nướng tối đa. 

Dao được làm bằng thép không gỉ vanadi AUS10A Nhật Bản qua tinh chế kỹ lưỡng, có hàm lượng carbon cao, nhờ đó mà sản phẩm có cạnh sắc như dao cạo và độ bền vượt trội. Tay cầm được làm bằng một loại gỗ gọi là Tagayasan với đường viền nhẹ giúp bạn dễ dàng cầm nắm khi thao tác. 

Cấu trúc Full - Tang cung cấp sức mạnh, sự cân bằng, và sự kiểm soát cao mỗi khi cắt. Dao được mài sắc dưới góc 16 độ mỗi bên để cắt sạch và giúp giữ được độ tươi và hương vị tốt nhất của thực phẩm.

Thiết kế phần tay cầm của dao Santoku hollow 18 cm dòng Shun Kanso chắc chắn, giúp bạn linh hoạt khi cắt thái thịt cá, rau củ và trái cây

Dao Santoku hollow 18 cm dòng Shun Kanso có độ bền vượt trội, độ sắc bén khác biệt

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm KAI tại Việt Nam.

CHEF STUDIO

Hotline: 1900 3080

Dao Santoku hollow KAI Shun Kanso 18 cm