Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 18h15)
Cung cấp các sản phẩm đồ bếp
Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng
Hỗ trợ gói quà miễn phí
Chất lượng vượt trội
Sản phẩm bán chạy
Mã sản phẩm: TDM0742
Tình trạng: Hết hàng
- Dòng dao cao cấp được làm thủ công với thiết kế sang trọng và độ bền bỉ của lưỡi dao.
- Lõi là thép VG-MAX kết hợp thép độc quyền giúp dao sắc, độ bền vượt trội.
- Kĩ thuật “Tsuchime” trên bề mặt lưỡi giúp thực phẩm hạn chế bám dính.
- Tay cầm được làm từ gỗ Pakka thân thiện với môi trường.
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Made in Japan
Thương hiệu: KAI
Dòng: Shun Premier
Cân nặng: 0.284 kg
Kích thước:
Chi tiết phần lưỡi dao:
- Chất liệu: Lõi được làm bằng thép VG-MAX - độc quyền của KAI, với 34 lớp ốp Damascus, giúp cung cấp thêm khả năng chống gỉ, chống vết bẩn và chống bào mòn tốt.
- Độ cứng của lưỡi dao: 61 HRC ± 1 HRC
- Được rèn kết thúc bằng tay trên bề mặt lưỡi (Kỹ thuật Tsuchime) giúp giảm lực cản khi cắt, giữ cho thực phẩm không bị dính vào lưỡi dao.
- Góc mài 16 độ: Lưỡi dao KAI được mài dưới 16 độ giúp lưỡi dao nhẹ hơn, mỏng hơn và sắc bén hơn
Chi tiết phần tay cầm:
- Chất liệu: Làm từ gỗ PakkaWood màu nâu óc chó
Chức năng: Dao chuyên dùng thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả...
Lưu ý: Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.
KAI - Shun Premier - Dao Nakiri 14 cm có phần lưỡi dao mỏng và cực kỳ sắc bén cùng thiết kế đầu cùn không chỉ tăng độ an toàn khi sử dụng trong nhà bếp mà còn tăng công suất cắt và thái hạt lựu khi bạn chế biến các loại rau củ, trái cây.
Với lưỡi dao có cạnh và xương sống thẳng, dao Nakiri Shun Premier 14 cm không tạo độ rung như khi sử dụng dao đầu bếp. Thay vào đó, bạn sử dụng lực cắt bằng cách di chuyển dao xuống và về phía trước trong khi vẫn giữ cạnh song song với bề mặt cắt. Nếu bạn dùng dao để cắt rau củ cho món salad hay xào nấu thì Shun Premier Nakiri sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Dao Nakiri 14 cm tăng công suất cho bạn khi thái hạt lựu nhờ bề rộng của lưỡi dao
Dao KAI dòng Shun Premier có phần bề mặt lưỡi dao làm theo kỹ thuật "Tsuchime"
Phần tay cầm của dao Nakiri KAI Shun Premier 14 cm được làm từ gỗ Pakka màu nâu sang trọng và tinh tế
Shun Premier Nakiri là một phần của dòng Shun Premier, nó gợi nhớ đến những con dao được rèn bằng tay của Nhật Bản cổ đại qua 100 bước chế tác thủ công với lưỡi thép độc quyền cao cấp VG - MAX và 32 lớp Damascus bằng thép không gỉ SUS 410 / SUS 431 hỗ trợ bên ngoài. Nhờ có công đoạn chế tạo công phu mà lưỡi dao Shun Premier Nakiri 14 cm có độ sắc bén cực kỳ hoàn hảo, khả năng chống lại gỉ sét bào mòn cao.
Gần rìa lưỡi dao, nơi thép gặp nhau, một đường nhấp nhô được hình thành giống như hamon được tạo ra khi thanh kiếm samurai được tôi luyện bằng kỹ thuật nung đất sét truyền thống. Kỹ thuật “Tsuchime” tạo ra các khoang rỗng nhỏ giúp ngăn chặn thực phẩm bám dính khi cắt. Tay cầm của dao được làm từ gỗ Pakka cao cấp có màu nâu óc chó tuyệt đẹp và thiết kế đối xứng tạo nên cảm giác thoải mái, dễ chịu khi nấu nướng.
Dao Nakiri 14 cm là lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi chế biến salad, cắt thái hạt lựu củ quả
Dao Nakiri KAI Shun Premier 14 cm sẽ giúp công việc chế biến thực phẩm của bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm KAI tại Việt Nam.
CHEF STUDIO
Hotline: 1900 3080
Gửi đánh giá/ bình luận của bạn