Sản phẩm bán chạy
Chọn lựa được mẫu dao lọc thịt phù hợp, chất lượng sẽ giúp quá trình sơ chế thịt diễn ra nhanh chóng, không mất nhiều thời gian. Dao lọc này có nhiều chủng loại, kích thước khác nhau tùy theo từng mục đích công việc. Bạn đọc đừng bỏ lỡ nội dung dưới đây của Chef Studio để có thêm kinh nghiệm hữu ích khi mua dao làm bếp tốt.
Dao lọc thịt gà, cá, bò, lợn có thiết kế đặc biệt với lưỡi dao mỏng, cong hay thẳng đều được. Dao có chiều dài vừa phải, bản lưỡi hẹp hay rộng đáp ứng mục đích sử dụng khác nhau. Dao lọc này dùng để cắt lớp mỡ và gân trong thịt, lột lớp da ngoài cùng.
Lưỡi dao có thiết kế đầu nhọn có thể tuốt thực phẩm cá thịt dễ dàng. Dao lọc thịt này còn được sử dụng để tách, lóc phần xương rời ra khỏi thịt, cá khi phi lê.
Dao lọc cá thịt có lưỡi dao đầu nhọn
Dao lọc thịt bò được nhiều người chọn lựa sử dụng bởi các công dụng như sau:
Dao dùng để cắt lớp mỡ và gân ở trong thịt, lột lớp da ngoài cùng của cá thịt.
Sản phẩm được sử dụng để tách xương ra khỏi thịt khi phi lê cá, thịt gia cầm.
Lưỡi dao nhọn hỗ trợ chọc lỗ và tuốt thực phẩm
Lưỡi dao mỏng giúp rạch và cắt chính xác một đường trên miếng thịt.
Ngoài ra, dao lọc thịt còn cho phép bạn cắt thái chia nhỏ các phần thịt, cá hay thái lát mỏng giăm bông xúc xích, rau củ quả đơn giản hơn.
Chính những công dụng hữu ích nêu trên mà loại dao lọc này được đánh giá cao và khá phổ biến hiện nay. Trong đó, bộ dao bếp Nhật Kai là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi cần mua dao lọc.
Dao lọc có nhiều công dụng hữu ích
Có nhiều thương hiệu dao nhà bếp khác nhau, trong đó dao lọc thịt Nhật Bản được đông đảo người mua chọn lựa. Dưới đây là một số những ưu điểm nổi bật và hạn chế của dao lọc thịt để bạn tham khảo chọn mua.
Mẫu dao lọc thịt Nhật sở hữu những ưu điểm nổi bật như sau:
Dao thiết kế chuyên dụng giúp chúng ta có thể sử dụng hiệu quả để xử lý khối lượng thực phẩm lớn nhanh chóng, hạn chế ít nhất lượng thực phẩm phải loại bỏ.
Sử dụng dao chuyên dụng giúp quá trình sơ chế thực phẩm nhanh chóng và dễ dàng hơn. Nhờ đó người làm bếp sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian chế biến.
Dao lọc có mép cạnh sắc bén, thiết kế bản lưỡi rộng, chiều dài vừa phải nên có thể sử dụng linh hoạt. Cụ thể bạn có thể thái cắt nhiều loại thực phẩm khác một cách dễ dàng.
Đặc biệt, sở hữu con dao lọc cá thịt sắc bén giúp bạn có thể tự tin chế biến thực phẩm tại nhà mà không lo ngại vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm. Bởi khi mua thịt cá đã sơ chế sẵn sẽ có nhiều mối e ngại về việc tươi mới hay mất vệ sinh.
Nhiều hãng sản xuất dao lọc cá thịt liên tục cải tiến kỹ thuật để cho ra đời những mẫu dao chất lượng. Dao lọc đảm bảo an toàn, hiệu quả cho người dùng, ngay cả với người chưa có nhiều kinh nghiệm làm bếp.
.png)
Ưu điểm của mẫu dao lọc cá thịt
Bên cạnh các ưu điểm kể trên thì dao lọc cá thịt cũng có hạn chế nhất định như sau:
Khi sử dụng cần tuân thủ các quy định cần thiết, cất giữ dao an toàn theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Điều này sẽ hạn chế các sự cố mất an toàn khi sử dụng gây tai nạn đáng tiếc.
Dao lọc thịt cần được vệ sinh, bảo quản và làm sạch đúng cách để đảm bảo tránh vi khuẩn lây nhiễm chéo.
Để chọn được sản phẩm dao lọc tốt thì khi mua bạn cần lưu ý những điều sau:
Nên kiểm tra độ bền của lưỡi dao, ưu tiên lựa chọn lưỡi dao màu sáng bạc với khả năng chống ăn mòn cao.
Chọn lựa dao có tay cầm êm chặt, thiết kế điểm bám ngón tay tạo sự thuận tiện khi cầm nắm. Cán dao làm từ vật liệu an toàn khi cần vệ sinh khử trùng trong nước nóng.
Ngoài ra, bạn cần chọn dao có độ bén cao bằng cách chọn lưỡi dao làm từ thép không gỉ hàm lượng cacbon cao hoặc thép hợp kim cao cấp. Bộ dao Chef Studio đảm bảo tiêu chí có độ sắc bén lưỡi cao, độ bền bỉ theo thời gian.
Thiết kế chiều dài lưỡi dao lọc mà bạn có thể chọn như kích thước 127mm; 152mm; 203mm; 230mm. Lưỡi dao cong hoặc thẳng, bản rộng hay hẹp, cứng dẻo hay dẻo… tùy theo nhu cầu sử dụng.
Lưu ý khi chọn lựa dao gọt phù hợp
Xem thêm:
Ví dụ như dao lọc có lưỡi thẳng dẻo phù hợp róc xương linh hoạt với độ chính xác tuyệt đối. Dao thích hợp để loại bỏ xương gia cầm, miếng thịt nhỏ hay phi lê cá. Dao có lưỡi cong cứng đa năng để phi lê, cắt tỉa cá, cắt chính xác miếng thịt bò và thịt gia cầm mềm.
Dao lưỡi dài 152mm với thiết kế cong bản hẹp rất phù hợp để dùng cắt thịt sát xương.
Dao lọc có thiết kế lưỡi dài 203mm bản rộng hữu ích khi lóc xương như thịt bò, thịt gia cầm, cá mình dày. Dao có khả năng kiểm soát tuyệt vời ngay cả khi bạn cần thái các loại thực phẩm khác nhau.
Dao lọc thịt thiết kế lưỡi cong dẻo dài 152mm có khả năng lướt nhẹ nhàng khi cắt nhiều loại thịt. Dao này cũng thích hợp để rút xương thịt nướng, giăm bông, phi lê cá. Độ dẻo vừa đủ cùng cạnh sắc của dao khiến dao rất linh hoạt khi tiến hành các vết cắt chính xác hay lọc phần mỡ.
Dao lọc có thiết kế lưỡi thẳng dài 127mm bản hẹp cứng để lọc thịt quanh xương tròn đều hay cắt nhỏ nhiều loại thịt. Bạn có thể dùng dao để rút xương thịt bò, thịt gia cầm, thịt lợn hay lột da cá đều được. Thiết kế dao hẹp nên bạn có thể dễ dàng thực hiện vết cắt nhỏ gần xương.
Dao lọc có thiết kế lưỡi thẳng dài 127mm bản hẹp dẻo rất thích hợp khi tiếp cận xương và tận dụng tối đa vết cắt.
Trên đây là những lưu ý khi chọn mua dao lọc thịt mà bạn có thể tham khảo. Tùy nhu cầu sử dụng của bạn để tìm kiếm mẫu dao lọc ưng ý, chất lượng. Để được tư vấn chu đáo hơn về sản phẩm dao nhà bếp, bạn hãy vui lòng liên hệ Chef Studio theo hotline 1900 3080.
Gửi đánh giá/ bình luận của bạn