Cuộc sống hiện đại thì con người luôn hướng đến việc sử dụng sản phẩm an toàn sức khỏe, thân thiện môi trường. Trong đó, nồi gang tráng men hay nồi gang phủ gốm được nhiều người dùng đánh giá cao hiện nay. Vậy nồi gang tráng men có những ưu điểm nổi bật nào? Địa chỉ chọn mua nào uy tín? Đừng bỏ lỡ nội dung dưới đây của Chef Studio để hiểu rõ hơn về sản phẩm này nhé.
Nồi gang tráng men (Nồi gang tráng sứ hay nồi gang phủ gốm) là sản phẩm nồi gang có lớp men bao phủ bên ngoài bề mặt của lõi gang thô. Thông thường, nồi được tráng 2 lớp men, trong đó có 1 lớp men lót và 1 lớp men màu ở bên ngoài. Nhờ vậy mà sản phẩm đem đến độ bền bỉ cao, hiệu quả sử dụng và có màu sắc đa dạng, bắt mắt.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng nồi gang tráng men với chất lượng vượt trội như Chef Studio, Lodge Cast Iron, Staub, ,... Mỗi hãng lại có những ưu điểm riêng biệt, mức giá, màu sắc và dung tích khác nhau. Bạn nên tìm hiểu kĩ trước khi mua sao cho lựa chọn được một sản phẩm nồi phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Hiện nay, xu hướng nhiều gia đình chọn mua dòng sản phẩm nồi gang phủ gốm để sử dụng. Điều này khá dễ hiểu bởi mẫu nồi nấu này có những điểm đặc trưng như sau:
Sản phẩm nhập khẩu đảm bảo an toàn khi nấu nướng các thực phẩm có tính axit cao. Bạn hoàn toàn có thể thoải mái chế biến các món ăn giàu axit như cà chua, giấm, chanh… mà không lo vấn đề biến đổi hương vị hay mòn lớp chống dính.
Đặc biệt hơn, lý do tiếp theo nên chọn nồi gang tráng men chính là sản phẩm được dùng linh hoạt với mọi tình huống. Ví dụ bạn có thể dùng nồi chế biến các món ăn từ ninh, hầm, chiên, xào,... khác nhau vô cùng tiện lợi.
Với nhiều mẫu mã tinh xảo, màu sắc đẹp mắt thì nồi gang phủ gốm còn được nhiều người tin dùng để decor trực tiếp món ăn. Nếu bạn là food blogger hay stylish thì đây chính là dụng cụ hỗ trợ đắc lực để bạn sáng tạo khi trình bày món ăn.
Khi sử dụng nồi gang tráng sứ thì bạn sẽ không cần định kỳ tôi dầu như nồi gang truyền thống. Lý do bởi lớp tráng men mịn màng của nồi hoạt động giống lớp chống dính hoàn hảo để bạn có thể đun nấu dễ dàng.
Nếu bạn muốn hướng đến sự an toàn tuyệt đối khi nấu nướng thì nồi gang phủ gốm là lựa chọn tối ưu. Bởi với lớp men gốm sẽ hạn chế tình trạng thoát ra lượng sắt từ gang ngấm vào thức ăn. Do vậy sẽ tránh được nguy cơ mắc các bệnh thừa sắt không tốt cho sức khỏe.
Lý do tiếp theo bạn nên mua bộ nồi tráng men chính là việc sản phẩm không rỉ sét khi dùng. Thực tế nhiều sản phẩm bằng gang khá dễ rỉ sét nên yêu cầu bảo quản cẩn thận để gia tăng độ bền, vì thế nồi gang tráng men ra đời như một giải pháp cho tình trạng này. Đối với mẫu nồi gang phủ gốm này thì quá trình bảo quản, vệ sinh đơn giản hơn rất nhiều.
Điểm nổi bật của dòng nồi gang phủ gốm chính là tuổi thọ lâu đời. Sản phẩm bền bỉ, không dễ hư hỏng nên bạn có thể thoải mái nấu nướng theo ý thích.
Thực tế bề mặt nồi gang tráng men thường phủ đều bởi lớp dầu tôi nên nồi đanh lại hoàn toàn. Chính vì thế mà khi sử dụng dầu mỡ chiên rán sẽ tốn khá ít, đảm bảo an toàn sức khỏe và tiết kiệm cho người tiêu dùng.
Gang là vật liệu có khả năng giữ nhiệt tốt bởi mật độ dày đặc của các phân tử kim loại. Điều này mang đến ưu điểm là khả năng dẫn nhiệt, giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn nấu chín đều hơn. Món ăn của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn khi sử dụng bộ nồi tráng men này.
Có thể bạn phân vân liệu nồi gang tráng sứ có nấu được trên bếp từ hay không? Câu trả lời là có. Nồi gang tráng men có thể sử dụng với nhiều loại bếp khác nhau bởi đặc tính truyền nhiệt ổn định, bắt từ tốt.
Chính vì thế, bạn có thể dùng nồi để nấu nướng trên các dòng bếp khác nhau như bếp gas, bếp điện, bếp củi, bếp than, bếp từ,... Bạn hoàn toàn không phải lo lắng vấn đề nồi bị cong vênh hay phồng rộp khi sử dụng.
Các loại nồi gang tráng men cao cấp có nhiều màu sắc, thiết kế khác nhau mới lạ và đẹp mắt. Nhờ vậy mà người sử dụng sẽ dễ dàng hơn khi chọn lựa sản phẩm nồi nấu bếp phù hợp với căn bếp gia đình. Sản phẩm mang đến vẻ đẹp sang trọng, cao cấp cho không gian nấu nướng của gia chủ. Với các gam màu xanh, xanh ngọc, đỏ, trắng, đen… thời thượng và nổi bật.
Nhiều loại nồi chống dính thông thường rất dễ bị xước và nhanh bị mất lớp chống dính. Khi lớp chống dính bị xước sẽ giải phóng chất độc hại chuyển sang thức ăn. Để giải quyết vấn đề này thì sử dụng nồi bằng gang phủ gốm là lựa chọn hoàn hảo. Sản phẩm không có chất độc hại, an toàn sức khỏe người dùng.
Điểm mạnh của mẫu nồi chất liệu gang phủ gốm chính là dễ dàng vệ sinh, lau chùi. Bạn có thể vệ sinh sản phẩm bằng nước ấm, chất làm sạch pha loãng… Công đoạn vệ sinh, bảo quản dễ dàng giúp tiết kiệm khá nhiều thời gian, công sức người tiêu dùng.
Cuối cùng, lý do bạn nên chọn mua nồi gang tráng sứ chính là giá cả rất phải chăng. Giá thành sản phẩm không quá đắt và còn có nhiều chương trình ưu đãi để bạn có thể mua với mức giá tốt nhất. Đặc biệt, khi mua sản phẩm tại Chef Studio bạn sẽ nhận được mức chiết khấu cạnh tranh nhất thị trường.
Không khó để tìm kiếm đơn vị bán nồi gang tráng men (phủ gốm) trên thị trường. Tuy nhiên, Chef Studio là một trong những đơn vị đi đầu sản xuất và phân phối nồi gang tráng men cao cấp được nhiều quý khách hàng tin tưởng lựa chọn hiện nay.
Chef Studio có đa dạng mẫu mã sản phẩm nồi gang tráng men khác nhau với màu sắc đẹp mắt, thu hút. Kích thước sản phẩm cũng rất phong phú, đáp ứng nhu cầu nấu nướng cho hộ gia đình ít thành viên hoặc nhiều tùy theo. Hiện sản phẩm bộ nồi tráng men Chef Studio có 3 kích thước cho quý khách hàng lựa chọn đó là 18 - 22 - 24 cm.
Chef Studio tự hào là đơn vị sản xuất nồi gang phủ gốm chất lượng cao và phân phối chính hãng sản phẩm nồi gang tráng sứ của các thương hiệu lớn như Lodge Cast Iron tại Việt Nam với nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Đến với Chef Studio bạn sẽ được tư vấn tận tình, chu đáo để có thể lựa chọn được mẫu nồi nhà bếp phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Tóm lại, nồi gang phủ gốm là một trong những sản phẩm đáng để bạn sở hữu cho gian bếp của mình. Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm này nhé.