Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thớt tre đúng cách

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với việc sử dụng thớt gỗ, thớt nhựa để làm bếp. Còn thớt tre dường như một sản phẩm khá mới mẻ. Vậy bạn đã biết cách vệ sinh thớt tre và sử dụng đúng chuẩn hay chưa? Cùng tham khảo những hướng dẫn dưới đây để làm bếp an toàn, thuận tiện với một chiếc thớt tre chất lượng nhé.

Những lưu ý khi rửa thớt tre

Thớt tre là dụng cụ nhà bếp được sản xuất từ cây tre. Sau khi chọn lựa kỹ càng, các nan tre sẽ được hấp, sấy ở nhiệt độ thích hợp nhất. Qua công đoạn ép nhiệt và bôi keo sẽ tạo nên một chiếc thớt tre rất bền đẹp. 

Thớt tre được ép nhiệt và hấp sấy theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt

Để đảm bảo tuổi thọ của sản phẩm này, khi vệ sinh thớt tre, bạn cần bỏ túi các lưu ý sau:

• Không rửa thớt tre với các chất tẩy rửa có tính bào mòn mạnh. Không dùng búi sắt cọ xoong nồi để cọ thớt. Bạn chỉ nên dùng miếng bọt biển để rửa nhẹ nhàng thớt tre;
• Không cho thớt tre vào máy rửa bát để vệ sinh;
• Nên vệ sinh thớt tre bằng nước ấm hoặc nước nóng ngay sau khi sử dụng. Tuy nhiên, cách loại bỏ vi khuẩn triệt để nhất là dựng nghiêng thớt và xả nhanh chóng dưới vòi nước nóng. Tuyệt đối bạn không nên ngâm thớt tre vào nước vì vật liệu tre rất nhạy cảm với độ ẩm;
• Sau khi làm sạch thớt tre, bạn cần lau khô bằng một chiếc khăn mềm. Sau đó, treo thớt theo chiều dọc hoặc kê nghiêng vào giá bếp.

Mẹo khử mùi hôi trên thớt tre

Khử mùi thớt tre để tránh vi khuẩn và ảnh hưởng hương vị món ăn

Khi dùng thớt tre để cắt thái thực phẩm tươi sống, có thể mùi thực phẩm sẽ lưu lại trên thớt. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi hôi nhanh chóng trên thớt tre:

Sử dụng chanh và muối

Với hai nguyên liệu dễ tìm trong gian bếp, bạn có thể vệ sinh thớt tre và khử mùi hôi trên dụng cụ này một cách hiệu quả, chỉ với các bước đơn giản như sau:

• Vắt nước cốt chanh rải đều lên toàn bộ bề mặt thớt tre;
• Rắc đều một lớp muối trắng lên các vùng vừa vắt nước chanh;
• Dùng chính vỏ quả chanh vừa vắt chà xát lên mặt thớt;
• Rửa sạch lại thớt dưới vòi nước ấm;
• Dùng khăn mềm lau khô thớt.

Sử dụng giấm và Baking Soda

Với các mùi hôi khó chịu hoặc các vết bẩn cứng đầu, bạn có thể dùng hỗn hợp giấm và Baking Soda để vệ sinh thớt tre. Cách thực hiện như sau:

• Pha hỗn hợp giấm và Baking Soda để tạo ra một hỗn hợp sền sệt;
• Cho hỗn hợp dàn đều lên bề mặt thớt tre và dùng miếng bọt biển chà liên tục;
• Rửa lại thớt dưới vòi nước ấm và lâu khô lại luôn bằng khăn mềm.

Sử dụng dầu oliu và chanh

Đây cũng là cách vệ sinh thớt tre rất hiệu quả, giúp khử mùi hôi nhanh chóng trên bề mặt thớt. Bạn chỉ cần pha dung dịch nước cốt chanh và dầu Oliu theo tỷ lệ 1:2. Sau đó, dùng bọt biển để làm sạch thớt tre bằng dung dịch vừa pha và rửa thớt lại dưới vòi nước ấm.

Cuối cùng, bạn lau khô thớt bằng một chiếc khăn mềm. Cách làm này có thể thực hiện 1 tuần 1 lần để đảm bảo thớt tre sạch sẽ như mới. 

"Bảo dưỡng" thường xuyên cho thớt tre

Việc “bảo dưỡng” thớt tre có thể sẽ mất một chút thời gian của bạn. Tuy nhiên, đổi lại bạn sẽ giúp chiếc thớt tre tăng tuổi thọ rất đáng kể. Và quan trọng hơn, đó là cách giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình, tránh các mầm bệnh do vi khuẩn từ căn bếp.

Nên sử dụng thớt tách riêng cho thực phẩm sống và chín

Dưới đây là cách “bảo dưỡng” thớt tre:

• Đun ấm dầu khoáng trong một chiếc chảo nhỏ;
• Phun đều dầu khoáng ấm trên toàn bộ bề mặt của thớt tre, đặc biệt là các góc cạnh của thớt. Hoặc bạn chỉ cần đổ dầu khoáng ở 1 vùng, nghiêng thớt để dầu lan đều ra các vùng khác;
• Dầu khoáng sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ , giúp thớt tre duy trì độ ẩm thích hợp, tránh nứt nẻ, cong vênh.

Ngoài ra, để tăng tuổi thọ cho thớt tre, bạn cần bảo quản thớt nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời, tránh các vị trí có độ ẩm cao. Những vị trí thường để dụng cụ nhà bếp sắc nhọn bằng kim loại cũng không phải là nơi lý tưởng để treo thớt tre.

Tốt nhất là bạn nên sử dụng thớt tre tách riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín. Hơn nữa, nên dùng thớt tre mỏng chuyên để cắt, thái nhẹ nhàng. Và dùng thớt tre loại dày hoặc thớt gỗ chuyên để băm chặt.

Hy vọng bài chia sẻ trên đây hữu ích với bạn, giúp bạn tự tin khi sử dụng và vệ sinh thớt tre. Bạn đừng quên cập nhật liên tục những mẫu thớt tre mới nhất tại Chef Studio nhé. Chef Studio tự hào mang tới cho bạn những sản phẩm thớt tre Việt Nam đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị sản xuất các sản phẩm thớt tre uy tín tại Việt Nam.

CHEF STUDIO

Hotline: 1900 3080