Làm thế nào để xử lý vết ố, gỉ sét trên dao?

Thứ 5, 11-02-2021 00:00

Trong quá trình sử dụng dao có thể xuất hiện các nguyên nhân khiến cho dao bị gỉ sét làm mất đi tính thẩm mỹ, sự an toàn khi sơ chế thực phẩm. Vậy xử lý vết ố gỉ sét trên dao như thế nào hiệu quả, dễ dàng? Bài viết dưới đây sẽ tiết lộ đến bạn một số mẹo hữu ích khi loại bỏ vết gỉ sét trên dao.

Nguyên nhân dao bị ố vàng rỉ sét

Thông thường dao nhà bếp được chế tạo từ nguyên liệu thép, sắt khi để ở môi trường ẩm ướt hay vệ sinh dao không cẩn thận rất dễ bị oxi hóa và ố rỉ sét. Cụ thể, một số nguyên nhân cơ bản khiến cho dao dễ bị rỉ sét như sau:

  • Sử dụng dao thái, cắt thực phẩm xong mà không vệ sinh, chùi rửa cẩn thận.

  • Bảo quản bộ dao làm bếp ở những khu vực ẩm ướt.

  • Rửa dao bằng chất tẩy rửa hóa học nhưng không rửa lại sạch với nước và không lau chùi khô.

  • Giá hoặc kệ để dao không đảm bảo khô ráo, thoát nước.

Việc tìm hiểu nguyên nhân sẽ cực kỳ quan trọng để có cách xử lý vết ố gỉ sét trên dao hiệu quả, nhanh chóng.

Nguyên nhân khiến dao có vết ố gỉ sét

Nguyên nhân khiến dao có vết ố gỉ sét

Cách làm sạch dao bị vết ố, rỉ sét 

Trong thực tế bạn có thể áp dụng nhiều cách xử lý vết ố gỉ sét trên dao khác nhau tại nhà. Mỗi phương pháp được giới thiệu dưới đây đều khá đơn giản, không gây mất nhiều thời gian của người dùng.

Làm sạch bằng giấm trắng

Giấm trắng chứa thành phần chính là nước cùng khoảng 4-7% axit axetic. Trong đó axit axetic có tác dụng loại bỏ các vết gỉ sét trên dao nhà bếp hiệu quả. Giấm trắng khá dễ mua bởi đây là loại nguyên liệu có mặt ở hầu hết các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên, bạn ngâm dao gỉ sét vào dung dịch giấm trắng và nước theo tỉ lệ 1:10 trong 24 giờ hoặc ít nhất từ 3 - 5 tiếng. 

  • Sau đó, bạn dùng bàn chải hoặc khăn ẩm lau sạch vết ố, rỉ sét trên dao rồi rửa sạch với nước.

Dùng giấm trắng để loại bỏ gỉ sét, vết ố trên dao

Dùng giấm trắng để loại bỏ gỉ sét, vết ố trên dao

Làm sạch bằng baking soda

Baking soda được xem là chất tẩy hiệu quả được ứng dụng để vệ sinh các vật dụng nhà bếp hay vết ố trên kim loại. Đặc biệt, khi dao Nhật Kai của bạn xuất hiện ố vàng, gỉ sét bạn có thể vệ sinh như sau:

  • Bạn pha baking soda với nước theo tỉ lệ 1:2 rồi thoa hỗn hợp lên các vết ố, rỉ sét của dao trong 10 - 15 phút.

  • Tiếp đến, bạn dùng bàn chải đánh răng chà xát vào chỗ vết ố đến khi chúng bong ra rồi vệ sinh lại với nước sạch. Cuối cùng, bạn rửa dao lại bằng xà phòng sạch sẽ rồi lau khô.

Làm sạch bằng chanh và muối

Cách xử lý vết ố gỉ sét trên dao tiếp theo là bằng chanh và muối. Trong chanh có tinh chất limonene với công dụng tẩy rửa, làm sạch. Hỗn hợp chanh tươi và muối giúp đánh bay các vết ố, gỉ sét trên Bộ dao Chef Studio dễ dàng. 

Các bước thực hiện:

  • Bạn rải muối lên chỗ bị ố, gỉ sét trên dao rồi dùng nửa quả chanh chà xát nhẹ nhàng.

  • Sau 1 - 2 phút, bạn rửa sạch dao bằng nước ấm rồi lau khô hoàn toàn. Tránh không để nước chanh tiếp xúc với dao hơn 3 phút gây hỏng lớp kim loại. 

Dùng chanh và muối loại bỏ gỉ sét

Dùng chanh và muối loại bỏ gỉ sét

Làm sạch bằng Coca Cola

Nước giải khát Coca Cola chứa 1 lượng axit photphoric hữu ích cho việc tẩy các vết rỉ sét trên sắt, thép,… Bạn chỉ cần mở nắp lon Coca Cola đổ trực tiếp lên khu vực bị gỉ sét rồi dùng giấy nhám chà xát nhiều lần. Cuối cùng bạn rửa dao với nước sạch và lau khô hoàn toàn. 

Bài viết chia sẻ các cách xử lý vết ố gỉ sét trên dao đơn giản nhưng hiệu quả. Nếu bạn có nhu cầu chọn mua dao làm bếp chất lượng, hãy liên hệ Chef Studio theo hotline 1900 3080.

Gửi đánh giá/ bình luận của bạn

Thông tin người gửi

Không

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Đã thêm vào giỏ hàng!

Xem giỏ hàng