Hiện nay, những chiếc nồi chiên không dầu là sản phẩm đang được ưa chuộng nhất đặc biệt là nồi chiên không dầu từ thương hiệu Philips bởi khả năng chiên thực phẩm mà không cần đến dầu mỡ, giúp bảo vệ sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Tuy vậy, trong quá trình sử dụng sự cố khói thoát ra từ nồi chiên không dầu thường hay diễn ra, đây là tình trạng chung của đa số các loại nồi chiên không dầu. Vậy nguyên nhân gì và làm sao để khắc phục tình trạng này. Hãy cùng Chef Studio tìm hiểu những nguyên nhân của tình trạng này và cách khắc phục hiệu quả nhất nhé!
- Khi dùng nồi chiên không dầu chế biến đồ ăn có nhiều chất béo bằng, một lượng lớn dầu mỡ sẽ tiết ra và chảy xuống dưới, gặp nhiệt độ cao, dầu sẽ bốc khói.
- Nồi có thể nóng hơn so với bình thường và dầu tạo sẽ ra khói trắng.
- Thực chất, cũng không cần quá lo lắng bởi vì điều này cũng không ảnh hưởng đến nồi chiên hoặc chất lượng thức ăn.
Cách khắc phục:
- Ngừng nấu ngay khi thấy nồi chiên có khói, sau đó dùng khăn giấy mềm để thấm hết phần dầu thừa ở phần đáy nồi.
- Từ từ đổ hết dầu mỡ thừa ra khỏi nồi, phải thật cẩn thận tránh bỏng.
- Sau đó sẽ tiếp tục nấu ăn như bình thường.
Chiên thực phẩm quá nhiều chất béo có thể dẫn đến tình trạng bóc khói của nồi chiên không dầu
Khi sử dụng chế biến bữa ăn trước nhưng chưa vệ sinh nồi hoặc là vệ sinh không kỹ khiến cho dầu mỡ vẫn còn dính lại trong nồi. Kết quả là khi nồi chiên hoạt động ở lần nấu tiếp, dầu mỡ tác dụng với nguồn nhiệt lớn và khói trắng sẽ bốc ra.
Cách khắc phục:
- Rút điện, để cho nồi nguội, lấy khay ra, chút hết dầu mỡ thừa dưới đáy nồi.
- Sau đó vệ sinh giá chiên, khay chiên thật sạch với dầu rửa bát. Sau đó cho thực phẩm vào chiên tiếp.
Cặn thức ăn thừa sót lại từ những lần chiên trước có thể khiến nồi chiên không dầu bốc khói
Xem thêm:
- Sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu Philips mà bạn nên tránh
- Mẹo vệ sinh nồi chiên không dầu an toàn, sạch bong như mới
Những đồ ăn nhẹ dễ bay như lát bánh mì, rau, khoai tây thái lát mỏng, trong quá trình chế biến, nấu nướng có thể bị rơi ra khỏi rổ chiên, sau đó vướng vào thanh đốt dưới sức nóng của nhiệt trong nồi chiên không dầu tạo ra làn khói trắng nghi ngút.
Cách khắc phục:
- Trước hết chúng ta cần tắt nồi chiên, để 1 lúc cho nồi nguội tránh bị thương, sau đó tiến hành lau sạch thanh điện trở của nồi chiên không dầu Philips.
- Khi đã vệ sinh xong, chúng ta có thể chiên đồ ăn như bình thường.
Nồi chiên không dầu Philips tiện dụng, an toàn hơn nếu bạn sử dụng đúng cách
Dùng miếng miếng rửa mềm kết hợp với nước rửa bát để vệ sinh giá chiên
Giá chiên hay còn gọi là khay chiên thường thiết kế riêng lẻ, có thể dễ dàng tháo ra khỏi vỏ nồi chiên không dầu Philips. Do đó khi có nhu cầu vệ sinh nồi chiên không dầu,hãy dùng miếng vải mềm, miếng rửa xốp mềm kết hợp với nước rửa bát để rửa các phụ kiện này, tránh làm xước lớp chống dính.
Tráng giá chiên qua nước nóng
Trước khi rửa bạn nên tráng khay chiên, giá chiên qua nước nóng bởi trong quá trình chiên, giá chiên và khay chiên rất dễ bị dính dầu mỡ, từ đó giúp quá trình rửa nhanh chóng mà vẫn đảm bảo sạch bóng.
Đồng thời khi tráng khay chiên, giá chiên qua nước nóng cũng giúp khử mùi thực phẩm trong nồi chiên tốt hơn, giúp những món ăn lần sau chuẩn hương vị và thơm ngon hơn bởi không bị ám mùi món ăn lần trước.
Vệ sinh giá chiên sau mỗi lần sử dụng để nồi chiên không dầu của bạn hoạt động tốt nhất
Nấu ăn ngon bằng nồi chiên không dầu Philips
Cũng có thể sử dụng máy rửa bát để rửa khay chiên, giá chiên giúp tiết kiệm thời gian hơn.
Trên đây chính là 3 nguyên nhân hay gặp nhất khiến nồi chiên không dầu Philips bị bốc khói và các cách khắc phục đơn giản, an toàn, hiệu quả. Mong chị em sẽ có thể khắc phục tình trạng khi nồi chiên không dầu xảy ra tình trạng bốc khói một cách an toàn và đúng cách và hiệu quả nhất với bài viết này nhé!
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
CHEF STUDIO
Hotline: 084 888 18 00
Gửi đánh giá/ bình luận của bạn