Là một dòng thương hiệu nổi tiếng trong ngành công nghiệp gốm và gang đúc tráng men tại Pháp, nồi gang Staub đã trở nên thông dụng tại Việt Nam trong những năm gần đây.
Tuy vậy, dòng sản phẩm này với nhiều người còn đang khá xa lạ và họ mong muốn có được những chia sẻ bổ ích về các đặc điểm tiêu biểu của nó.
Nồi gang Staub có nguồn gốc từ đâu là vấn đề không ít người tiêu dùng quan tâm. Staub hay có tên đầy đủ là Staub Cast Iron là một thương hiệu nồi, chảo gang được ra đời tại Pháp vào năm 1974.
Cũng bởi sự phát triển của ẩm thực nơi đây, thương hiệu nồi gang này ra đời và nhanh chóng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều đầu bếp nổi tiếng. Và từ đó tới nay Staub được gắn với danh xưng “Queen of the party” (Nữ hoàng của bữa tiệc).
Nhắc đến nồi gang Staub, người ta nhớ ngay tới những chiếc nồi gang đa sắc, tinh tế với nhiều hình dáng khác nhau và hương vị món ăn được nâng lên khi nấu ăn trên nồi gang Staub. Đây là dòng nồi gang bán thủ công, được tráng men 3 lớp tinh tế, không chỉ bền đẹp mà còn có tính thẩm mỹ cao được các đầu bếp của nhà hàng đạt sao Michelin tin dùng. Cùng giải đáp cụ thể những vấn đề trên nhé!
Vật liệu được dùng để làm nồi gang là hợp kim sắt và carbon cùng với công nghệ đúc khuôn cát đặc biệt. Bằng chứng cho việc kết hợp giữa vật liệu cao cấp và công nghệ hiện đại này đó là sản phẩm nồi gang phủ gốm cực kỳ chất lượng mang tên Staub.
Do chứa carbon và chứa tới 98% hợp kim sắt nên sản phẩm đồ gia dụng của thương hiệu này rất bền, nó không bị tác động bởi lực, áp suất hay nhiệt độ cao. Ba lớp tráng men tạo nên độ bền cực tốt cho dòng sản phẩm này.
Nồi gang Staub có độ bền rất tốt nhờ các lớp tráng men đặc biệt
Xem thêm:
Giải đáp thắc mắc nồi gang Staub có tốt hay không?
Bộ nồi Staub nhập khẩu - Nồi gang được ưa chuộng nhất hiện nay
Vì sao nồi gang Staub chinh phục được đầu bếp Pháp?
Kiểu dáng của các loại nồi gang mang thương hiệu Staub có một nét đặc trưng riêng đó là màu sắc và trọng lượng. Nồi gang có rất nhiều màu sắc bắt mắt như màu đỏ đô, màu xanh lá, màu cam, màu sữa, màu đen, màu xám, màu vàng. Không thiếu những màu sắc phù hợp với sở thích của nhiều chị em.
Trọng lượng của nồi gang luôn là điểm mà khiến nhiều người phải bất ngờ. Hình dáng vừa phải như những chiếc nồi khác, ấy vậy mà lại nặng tới 2kg và có thể tên tới 5-6kg. Điều này gia tăng khả năng chống chịu nhiệt và áp suất lớn trong quá trình đun nấu.
Nồi gang Staub có kiểu dáng đa dạng, mới lạ và màu sắc bắt mắt
Với khả năng chịu được nhiệt độ cao, tỏa nhiệt đều, độ chống dính tự nhiên nên các sản phẩm nồi gang của thương hiệu Staub có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Vì được làm từ các vật liệu đặc biệt do đó mà món ăn luôn giữ được hương vị đặc trưng tự nhiên.
Bạn cần mua bếp nướng, lò vi sóng để có thể làm bánh, mua nồi áp suất để hầm xương. Nhưng bạn chỉ cần sở hữu một chiếc nồi gang Staub mọi vấn đề có thể được giải quyết. Nó phù hợp để nướng thịt, nướng bánh, kho cá, nướng gà, hầm canh,…
Nướng bánh siêu hấp dẫn bằng nồi gang Staub
Nồi gang Staub rất phù hợp cho các món hầm, ninh, kho...
Trải nghiệm nấu ăn siêu ngon bằng nồi gang Staub
Khác với những loại nồi thông thường, sử dụng được bếp than, bếp gas thì không sử dụng được bếp từ, bếp hồng ngoại hoặc ngược lại. Do được làm từ vật liệu đặc biệt nên việc bạn thắc mắc nồi gang sử dụng trên bếp nào là không cần thiết.
Bạn có thể sử dụng nồi gang trên các loại bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp củi, bếp than và cả trong lò nướng, lò vi sóng.
Có một lưu ý nhỏ dành cho bạn đó là khi sử dụng lần đầu tiên, bạn hãy quét lên bề mặt bên trong nồi bằng một lớp dầu mỏng. Trong những lần sử dụng sau đó thì rửa nồi với nước nóng và lau khô bề mặt.
Nồi gang Staub sử dụng được trên nhiều loại bếp khác nhau
Một chiếc nồi gang Staub là sự lựa chọn phù hợp trong không gian bếp của gia đình bạn. Nó có thể thay thế nhiều loại nồi, vật dụng nhà bếp khác và điều này góp phần làm cho không gian bếp nhà bạn trở nên phóng khoáng, gọn gàng hơn.
Khả năng chống dính tự nhiên cũng là một ưu điểm đáng kể tới của sản phẩm này. Bởi vì việc tạo nên một lớp chống dính trong các loại vật dụng bếp hiện nay có khả năng sẽ chứa các hóa chất độc hại, gây ung thư và các bệnh về gan cho con người.
Bằng những ưu điểm trên thì câu hỏi bạn đặt ra có nên mua nồi gang Staub không bạn hoàn toàn dễ dàng trả lời được. Và chắc chắn bạn sẽ thắc mắc rằng nên mua những sản phẩm trên ở đâu phải không?
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về các loại chảo nhà bếp, nồi gang và đồ dùng nhà bếp khác, hãy liên hệ với Chef Studio để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.
Chef Studio miễn phí vận chuyển toàn quốc sản phẩm nồi, chảo, khay gang Staub.
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết. Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm Staub tại Việt Nam.
CHEF STUDIO
Hotline: 084 888 18 00
Email: [email protected]
Gửi đánh giá/ bình luận của bạn