Thớt gỗ và thớt nhựa - Loại thớt nào tốt hơn?

Thứ 2, 06-12-2021 15:03

Thớt gỗ và thớt nhựa là những dụng cụ cắt thái được sử dụng phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, nên lựa chọn loại thớt nào vẫn là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Để có được câu trả lời chính xác, bạn cần nắm được ưu và nhược điểm của hai loại thớt này. 

So sánh ưu, nhược điểm của thớt gỗ

Đây là dòng thớt truyền thống và hiện vẫn đang được rất nhiều bà nội trợ sử dụng. Thớt gỗ được làm từ nhiều chất liệu như gỗ nhãn, gỗ xà cừ, gỗ ép, gỗ Teak... 

Thớt gỗ thân thiện với lưỡi dao

Thớt gỗ thân thiện với lưỡi dao

Ưu điểm

- Bảo vệ lưỡi dao tốt;

- Độ đàn hồi cao, không bị trơn trượt khi cắt thái, phù hợp để chặt thịt, xương;

- Thân thiện với môi trường nhờ khả năng tự phân hủy hoàn toàn sau một thời gian.

Nhược điểm

- Dễ bị nứt, cong vênh làm mất thẩm mỹ cũng như ảnh hưởng đến khả năng sử dụng;

- Thớt gỗ dễ bị thấm nước gây ẩm mốc, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển;

- Không thể sử dụng trong máy rửa bát.

Xem thêm

So sánh ưu, nhược điểm của thớt nhựa

Thớt nhựa có thể vệ sinh bằng máy rửa bát

Thớt nhựa có thể vệ sinh bằng máy rửa bát

Ưu điểm

- Thiết kế gọn, nhẹ, màu sắc bắt mắt, đa dạng họa tiết;

- Không thấm nước, không bị mục, không tạo mùn thớt;

- Có thể sử dụng trong máy rửa bát;

- Giá thành phải chăng.

Thớt nhựa được cho là đã khắc phục được hầu hết điểm yếu của thớt gỗ. Tuy nhiên, dòng thớt này vẫn tồn tại nhiều nhược điểm.

Nhược điểm

- Không phù hợp để chặt xương, thịt vì không có khả năng chịu tác động lực lớn;

- Bề mặt dễ bám dầu, mỡ, mùi thực phẩm và rất khó làm sạch;

- Sau một thời gian sử dụng có thể sản sinh nhiều vi khuẩn.

Xem thêm

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa?

Theo các nghiên cứu, thớt nhựa dù được làm sạch kỹ càng, khử trùng nhiều bước nhưng vẫn còn tồn tại nhiều vi khuẩn. Trong khi đó, thớt gỗ tự nhiên an toàn với sức khỏe, chứa silica hạn chế vết xước tích tụ vi khuẩn. Vì vậy, xét về độ sạch khuẩn, thớt gỗ vẫn nổi trội hơn. 

Thớt gỗ Teak an toàn và có khả năng chống mối mọt vượt trội

Thớt gỗ Teak an toàn và có khả năng chống mối mọt vượt trội

Một trong những dòng thớt gỗ đang rất được ưa chuộng với nhiều điểm ưu việt đó chính là dòng thớt gỗ teak làm từ thân cây tếch. Thớt teak được biết đến như một dụng cụ bếp có vẻ ngoài sang trọng với những đường vân gỗ bắt mắt, có thể sử dụng làm thớt gỗ decor món ăn . Bên cạnh đó, thớt gỗ tếch còn gây ấn tượng mạnh mẽ nhờ độ bền cao, khả năng chống ẩm mốc, hạn chế cong vênh vượt trội. 

Ngoài ra, thớt gỗ được đánh giá cao hơn về tuổi thọ cũng như độ thân thiện với môi trường. độ bền của. Vì vậy, lựa chọn sử dụng thớt gỗ là ưu tiên của hầu hết cá bà nội trợ. 

Mong rằng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ có câu trả lời riêng cho bản thân về việc nên mua thớt gỗ hay thớt nhựa. Để đặt mua sản phẩm thớt gỗ Teak chính hãng với chất lượng ưu việt cùng giá cả cạnh tranh, hãy liên hệ ngay đến Chef Studio để được tư vấn bạn nhé. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ bạn!

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối chính hãng các sản phẩm thớt gỗ Teak tại Việt Nam.

Chefstudio Việt Nam

CHEF STUDIO

Hotline: 1900 3080

Gửi đánh giá/ bình luận của bạn

Thông tin người gửi

Không

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Đã thêm vào giỏ hàng!

Xem giỏ hàng