Chef Studio - Đồ bếp nhập khẩu chính hãng

chefstudio.vn

Đừng bao giờ làm những việc này nếu bạn muốn chảo gang Lodge bền lâu

Ngày đăng: 2020-07-17
Đừng bao giờ làm những việc này nếu bạn muốn chảo gang Lodge bền lâu

Chảo gang Lodge - một thương hiệu nổi tiếng của Mỹ và nó được mệnh danh là có độ bền trường tồn với thời gian. 

Nếu bạn muốn chiếc chảo gang này giữ được độ bền trường tồn với thời gian mà vẫn giữ được chất lượng cao như ban đầu, hãy lưu ý 6 điều không bao giờ nên làm với chảo gang Lodge ở bài viết dưới đây nhé.

1.Xả nước lạnh vào chảo gang Lodge khi chảo vẫn đang ở nhiệt độ cao

Mặc dù gang là sự kết hợp của sắt và cacbon - rất cứng, có khả năng chịu sự mài mòn cao nhưng  bạn cần đặc biệt lưu ý rằng gang là một chất liệu dễ bị sốc nhiệt. 

Khi bắt đầu đun nấu, bạn nên điều chỉnh mức nhiệt nhỏ sau đó chỉnh tăng lên to dần đều. Sau khi đun nấu, hãy chú ý để chảo gang Lodge tự nguội, chỉ tiến hành cọ rửa chảo khi mà sờ tay vào chảo và không có cảm giác nóng rát.

cách sử dụng chảo gang lodge hiệu quả

Sau khi chế biến với chảo gang Lodge, hãy đợi chảo nguội và mới tiến hành vệ sinh, làm sạch dụng cụ gang

2.Ngâm chảo gang Lodge trong bồn rửa quá lâu

Hành động ngâm chảo gang Lodge Cast Iron trong bồn rửa bát là một điều cực kỳ tối kỵ bởi vì bề mặt của chảo gang Lodge có những lỗ nhỏ li ti tự nhiên nên sẽ xuất hiện hiện tượng bị hoen gỉ từ bên trong nếu bạn ngâm chảo gang nhiều giờ trong bồn rửa và nước từ bên ngoài sẽ thấm dần vào bên trong chảo. 

Một chút mẹo nhỏ, khi đun nấu xong, bạn thấy chiếc chảo gang Lodge từ Mỹ của mình có xuất hiện các vết thức ăn bám dính cứng đầu thì bạn hãy sử dụng muối hạt cùng khoai tây hoặc miếng sắt với nước rửa chén pha loãng để đánh bay những vết bám cứng đầu đó đi nhé. Sau đó, bạn có thể đổ một vài giọt dầu vào chảo khi chảo đã khô, xoa đều toàn bộ bề mặt giúp giữ chảo sáng mới.

Hướng dẫn vệ sinh chảo gang Lodge

3.Không dùng đến chảo trong một thời gian dài

Chảo gang Lodge chính hãng có tính năng tự cải tiến thường xuyên với điều kiện bạn sử dụng đều đặn, thường xuyên. Nếu hàng ngày bạn chiên rán đồ ăn thì khi đó chiếc chảo gang từ Mỹ của bạn được tôi dầu nói cách khác là được tạo thêm lớp dầu có tác dụng bảo vệ nồi chảo bền trường tồn với thời gian và tăng thêm khả năng chống dính. Lớp chống dính sẽ rất mỏng và thức ăn sẽ dễ dính vào mặt chảo thậm chí chảo sẽ dễ bị gỉ khi mà bạn chỉ dùng chảo vài lần trong một năm. 

sử dụng chảo Lodge thường xuyên

Sử dụng gang Lodge để nấu các món chiên, xào.. thường xuyên sẽ khiến chảo bền bỉ hơn

Xem thêm:

4.Cất trữ chảo gang Lodge ở nơi trống rỗng có độ ẩm cao

Để giữ cho chiếc chảo của bạn không bị ẩm, không xuất hiện tình trạng han gỉ thì hãy luôn đảm bảo chảo gang Lodge được cất và bảo quản nơi khô ráo. Mẹo nhỏ là bạn có thể dùng tờ giấy mềm hút ẩm (hoặc giấy ăn) lót lên mặt chảo cũng như đáy chảo, giúp hút hơi ẩm ở không khí. 

mẹo sử dụng gang Lodge hiệu quả

Luôn cất trữ chảo gang Lodge nơi thoáng mát, khô ráo

5.Vệ sinh chảo gang bằng máy rửa bát

Thực chất, chúng ta không nên vệ sinh chảo gang Lodge Cast Iron bằng máy rửa bát. Gang kỵ nước, khi vệ sinh chảo gang bằng máy rửa chén sẽ vô tình làm tích tụ lượng ẩm lớn trên bề mặt chảo gang và dẫn đến tình trạng gỉ sét.

Chiếc chảo gang nhập khẩu này nên được rửa bằng tay, đặc biệt không nên rửa bằng xà phòng có tính tẩy mạnh, hoặc bạn có thể pha loãng nước rửa chén để vệ sinh chảo nếu cần.. Có một bí kíp siêu chất, giúp bạn vệ sinh chiếc chảo của mình nhanh chóng, dễ dàng mà sạch bóng. Đó chính là dùng nước quả bồ hòn để vệ sinh chảo sau khi chảo nguội tự nhiên, loại nước này cực kỳ lành tính cho cả đôi tay cũng như chiếc chảo gang của bạn.

6.Không chăm sóc, quan tâm đến chiếc chảo gang Lodge Cast Iron của bạn

Với chất liệu gang - hợp kim của sắt và cacbon có khả năng chống chịu và tồn tại bền bỉ với thời gian. Chất liệu này đã được ứng dụng một cách hoàn hảo vào chiếc chảo gang Lodge. Tuy cứng rắn bền bỉ là vậy, nó vẫn cần được yêu thương, chăm sóc bởi “của bền tại người”  bạn phải dành thời gian và công sức yêu thương chăm sóc chiếc chảo cẩn, và rồi chiếc chảo của bạn sẽ bền bỉ bên bạn mãi mãi. 

Hãy vệ sinh chảo đã nguội với nước ấm, tôi dầu cho chảo gang Lodge thường xuyên giúp giữ chảo sáng mới, và cũng không quên dùng miếng rửa mềm mại kết hợp dùng muối và dầu ăn để vệ sinh và bảo quản chảo nhé.

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết. Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng sản phẩm Lodge Cast Iron tại Việt Nam.

Chefstudio Việt Nam

CHEF STUDIO 

Hotline: 084 888 18 00

0 Bình luận

Đang tải dữ liệu...