Có nên sử dụng Nồi Gang Phủ Gốm không?

Thứ 3, 28-07-2020 12:38

Trong khi nồi gang truyền thống vẫn là dụng cụ quen thuộc đối với nhiều người, ngày càng có nhiều hơn các nhà làm bếp bắt đầu sử dụng dòng sản phẩm nồi gang phủ gốm. Được ưa thích bởi cả những đầu bếp chuyên nghiệp hay các nội trợ tại gia, bạn có bao giờ thắc mắc về những lợi ích mà sản phẩm này mang lại? Qua bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và trả lời cho câu hỏi có nên sử dụng nồi gang phủ gốm cho căn bếp của bạn hay không.

NỒI GANG PHỦ GỐM LÀ GÌ?

Hiểu một cách đơn giản thì nồi gang phủ gốm là sản phẩm nồi gang đã được bao phủ bởi một lớp men bên ngoài lõi gang thô mộc mạc. Lớp men này có tác dụng giống như lớp tôi dầu khi bạn sử dụng nồi gang truyền thống, nhưng có độ bền cao hơn hẳn. 

Các sản phẩm tráng men thường sẽ được tráng bằng hai lớp, một lớp men lót và lớp men màu ở bên ngoài. Điều này giúp cho nồi gang tráng men không chỉ đem lại hiệu quả khi sử dụng, mà còn khoác lên một lớp áo đa dạng và đầy màu sắc cho các dòng sản phẩm từ gang, vốn thường có vẻ ngoài thô kệch cứng nhắc.

nồi gang phủ gốm nhập khẩu, nồi gang tráng men
Nồi gang phủ gốm - Sự lựa chọn hoàn hảo cho món ăn hấp dẫn, an toàn
53,888,1139,1140

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA NỒI GANG PHỦ GỐM

Sau đây là một số ưu điểm mà dụng cụ nấu gang tráng men mang lại:

- Khả năng chống dính tự nhiên: Không cần định kỳ tôi dầu như nồi gang truyền thống, lớp tráng men mịn màng hoạt động như một lớp chống dính hoàn hảo giúp cho việc đun nấu dễ dàng hơn bao giờ hết.

- Hạn chế tối đa lượng sắt thoát ra: Một trong những đặc điểm của nồi gang đó là khi sử dụng sẽ tiết ra một lượng sắt thấm vào thức ăn một cách tự nhiên và thường được đánh giá là tốt cho sức khỏe đối với người có tình trạng thiếu sắt. Nhưng nếu bạn không thích điều này và muốn hướng tới sự an toàn tuyệt đối trong món ăn, nồi gang phủ gốm sẽ là sản phẩm dành cho bạn.

dac-diem-noi-bat-cua-noi-gang-phu-gom
Nồi gang phủ gốm là mẫu nồi an toàn với sức khỏe

- Không phản ứng với axit: Nếu sử dụng nồi gang tráng men, bạn có thể thoải mái nấu ăn với các thực phẩm giàu tính axit như cà chua, giấm, chanh mà không sợ làm mòn lớp chống dính và biến đổi hương vị của món ăn.

- Không sợ rỉ sét: Các sản phẩm bằng gang được biết tới với độ bền bỉ vượt thời gian nhưng cũng nổi tiếng với đặc điểm dễ rỉ sét, đòi hỏi sự bảo quản cẩn thận. Đối với nồi gang phủ gốm điều này đã được đơn giản hóa đi rất nhiều, bạn có thể làm sạch và bảo quản dễ dàng giống như các loại nồi bình thường khác.

- Mang lại vẻ sang trọng, cao cấp cho căn bếp gia đình: Với các dòng nồi gang phủ gốm, bạn hoàn toàn có thể đặt chúng trực tiếp trên bàn ăn giúp tăng thêm vẻ sang trọng, đẹp mắt.

>> Tham khảo: Lợi ích tuyệt vời nồi gang phủ gốm Lodge mang lại

MẪU NỒI GANG PHỦ GỐM ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT HIỆN NAY

Bạn đang tìm kiếm các mẫu nồi gang phủ gốm thiết kế đẹp mắt, chất lượng tốt phục vụ việc nấu nướng? Hãy tham khảo một số lựa chọn nồi gang phủ gốm tại Chef Studio sau:

Nồi gang phủ gốm Chef Studio màu xanh ngọc 22cm

noi-gang-phu-gom-chef-studio-xanh-ngoc-22cm-1
Nồi gang phủ gốm Chef Studio màu xanh ngọc 22cm

Thông tin sản phẩm:

  • Vật liệu: Gang nguyên khối phủ gốm    
  • Thể tích: 3,3 lít
  • Đường kính miệng: 22cm
  • Kích thước tổng thể: 22 x 39 x 10 cm
  • Trọng lượng không hộp: 4000g

Nhận thấy được những lợi ích đối với sức khỏe khi sử dụng bát đĩa bằng gốm sứ, Chef Studio đã cho ra mắt sản phẩm Nồi gang phủ gốm Chef Studio màu xanh ngọc 22cm với ưu điểm truyền nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu, sử dụng được với mọi loại bếp và thực phẩm. Không chỉ sở hữu những ưu điểm nổi bật mà các loại nồi bình thường không có, mẫu nồi này còn được thiết kế cực hút mắt, trẻ trung với gam màu xanh ngọc mát mắt. 

Bạn hoàn toàn yên tâm khi đun nấu các thực phẩm giàu axit như cà chua, chanh,,,, với nồi này bởi lớp men gốm sẽ bảo vệ nồi không bị gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh khi sử dụng và không làm mất đi chất dinh dưỡng của món ăn.

Nồi gang phủ gốm Lodge EC6D33 màu xanh dương

noi-gang-phu-gom-lodge-mau-xanh-den-5-6-lit
Gam màu dịu mắt cho mọi không gian bếp

Thông số sản phẩm:

  • Vật liệu: Gang nguyên khối phủ gốm     

  • Màu sắc: Xanh dương 

  • Kích thước: 35 cm x 28 cm x 19 cm

  • Trọng lượng: 6.6 kg

  • Dung tích: 5,6 lít

Sản phẩm nồi gang phủ gốm Lodge mã EC6D33 phù hợp sử dụng với đa dạng loại bếp khác nhau. Ví dụ như bếp từ, bếp gas, bếp điện, bếp củi, lò nướng. Bạn có thể sử dụng mẫu nồi này để chế biến các món canh, món lẩu, ninh xương, hầm, om, xào, kho, nướng… Tùy theo sở thích của gia đình mang đến những món ăn giàu dưỡng chất với chiếc nồi đa năng này.

Thiết kế nồi có đáy tròn, lòng sâu, kích thước lớn đáp ứng nhu cầu nấu số lượng thức ăn cho một hộ gia đình. Nồi phủ gốm hai lớp cao cấp với độ bền vượt trội và khả năng tiết kiệm dầu khi nấu nướng.

Mẫu nồi gang phủ gốm Lodge Lagoon 5.6L

noi-gang-phu-gom-lodge-lagoon-5-6-lit
 Nồi gang phủ gốm màu Lagoon

Thông số kỹ thuật:

  • Vật liệu: Gang nguyên khối phủ gốm     

  • Màu sắc: Xanh ngọc

  • Kích thước: 35 cm x 28 cm x 19 cm

  • Trọng lượng: 6.6 kg

  • Dung tích: 5,6 lít

Một lựa chọn tối ưu dành cho bạn khi tìm kiếm nồi nấu bếp là mẫu nồi gang phủ gốm Lodge Lagoon 5.6L. Sản phẩm có khả năng chống dính tốt, bề mặt phủ men gốm và thủy tinh bóng láng. Đặc biệt lớp chống dính này không chứa chất phản ứng hóa học gây hại cho sức khỏe người dùng, được FDA Hoa Kỳ chứng thực an toàn khi dùng.

Hơn nữa, thiết kế nồi tráng men hạn chế nhược điểm dễ bị rỉ sắt của chất liệu gang bình thường. Nhờ đó sản phẩm mang đến vẻ đẹp sang trọng, tinh tế cho không gian căn bếp nhà bạn. Nồi cũng có khả năng chịu nhiệt độ cao, tuổi thọ lâu dài bởi làm từ vật liệu siêu bền là gang đúc và men gốm. 

Nồi gang phủ gốm Lodge EC3CC43 màu đỏ 3.71 lít

noi-gang-phu-gom-lodge-ec3cc43-mau-do-3-71-lit
Nồi gang Lodge EC3CC43 với gam màu đỏ bắt mắt

Thông số kỹ thuật:

  • Vật liệu: Gang phủ gốm  

  • Màu sắc: đỏ

  • Hình dạng: Tròn, lòng bằng, lòng sâu 

  • Trọng lượng: 5,968 kg

  • Dung tích: 3,71 lít

Với kiểu dáng sang trọng, thẩm mỹ cao thì nồi gang phủ gốm Lodge EC3CC43 được nhiều gia đình chọn lựa. Đặc biệt, bạn có thể bày trực tiếp nồi trên bàn ăn bởi màu sắc đỏ rất đẹp mắt. Mẫu nồi này còn rất phù hợp để sử dụng trong dịp Tết, giúp căn bếp của bạn thêm rực rỡ sắc xuân.

Sản phẩm có khả năng dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt giúp giữ nguyên mùi vị món ăn thêm phần hấp dẫn. Mẫu nồi gang này khá đa năng, linh hoạt, có thể sử dụng với nhiều loại bếp khác nhau.

>> Xem thêm: Nồi gang phủ gốm Lodge màu đỏ: Món quà Tết trọn vẹn cho gia đình

Nồi gang phủ gốm EC6D13 màu trắng 5.6 lít

noi-gang-phu-gom-lodge-mau-trang-5-6-lit
Nồi gang phủ gốm EC6D14 màu trắng hiện đại

Thông số sản phẩm:

  • Vật liệu: Gang nguyên khối phủ gốm     

  • Màu sắc: Trắng

  • Kích thước: 35 cm x 28 cm x 19 cm

  • Trọng lượng: 6.6 kg

  • Dung tích: 5,6 lít

Đừng bỏ qua mẫu nồi gang phủ gốm Lodge EC6D13 này để trang hoàng thêm cho gian bếp ấm cúng của gia đình. Nồi gang này có ưu điểm là khả năng kiềm chế lượng sắt thoát ra khỏi món ăn rất tốt, giúp màu sắc món ăn thêm hấp dẫn. Không chỉ vậy, nhờ đặc điểm này mà giúp chúng ta phòng tránh được bệnh liên quan thừa sắt cho cơ cơ thể.  

Lớp men bề mặt nồi gang là lớp thủy tinh nấu chảy ở nhiệt độ 650 - 750 độ C giúp bảo vệ tối ưu. Lớp men này có có khả năng chịu mài mòn, chống trầy xước cao và rất dễ dàng vệ sinh. Đặc biệt, màu sắc men trắng bóng giúp cho nồi luôn sạch như mới bất kể thời gian dùng và đồng thời đem đến vẻ đẹp hiện đại cho không gian bếp.

Nồi gang phủ gốm Lodge EC6D18 màu đen 5.6 lít

noi-gang-phu-gom-lodge-mau-den
Nồi gang phủ gốm màu đen cho không gian bếp hiện đại

Thông số kỹ thuật:

  • Vật liệu: Gang nguyên khối phủ gốm     

  • Màu sắc: Đen

  • Kích thước: 35 cm x 28 cm x 19 cm

  • Trọng lượng: 6.6 kg

  • Dung tích: 5,6 lít

Nồi gang phủ gốm Lodge EC6D18 là dòng sản phẩm đa năng, tương thích nhiều loại bếp khác nhau. Ví dụ như bếp gas, bếp điện, bếp hồng ngoại, bếp từ và lò nướng. Sản phẩm với thiết kế đáy tròn, lòng sâu khá truyền thống.

Hơn nữa, với gam màu đen sang trọng, thời thượng và cao cấp, sản phẩm mang một vẻ đẹp vô vùng hiện đại và cao cấp. Chiếc nồi sẽ giúp trang trí thêm cho căn bếp nhà bạn thêm phần nổi bật, ấn tượng, đặc biệt là đối với những không gian bếp sang trọng hoặc theo hơi hướng tối giản. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng mẫu nồi này bởi gam màu đen sẽ giúp cho nồi luôn mới và sạch sẽ nhất có thể, tránh tình trạng bị cháy đen.

Hy vọng những thông tin qua bài viết trên đây đã giúp cho bạn nắm rõ những đặc điểm của sản phẩm đang rất được ưa chuộng hiện nay là nồi gang phủ gốm. Ngoài ra đó là một số dòng sản phẩm chính hãng tốt nhất trên thị trường để bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

Nồi gang phủ gốm là một sản phẩm tuyệt vời dành cho căn bếp của mọi nhà, và hãy tới với Chef Studio để sắm cho gia đình mình dụng cụ nấu bếp không thể thiếu này. 

Đọc thêm:

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết. Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm Staub, Lodge Cast Iron tại Việt Nam.

Chefstudio Việt Nam

CHEF STUDIO

Hotline: 084 888 18 00

Gửi đánh giá/ bình luận của bạn

Thông tin người gửi

Không

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Đã thêm vào giỏ hàng!

Xem giỏ hàng