Chef Studio - Đồ bếp nhập khẩu chính hãng

chefstudio.vn

Công thức bánh Quiche siêu ngon với chảo gang Lodge

Ngày đăng: 2020-09-21
Công thức bánh Quiche siêu ngon với chảo gang Lodge

Bánh Quiche là món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Món bánh này chứa khá nhiều rau củ rất tốt cho sức khỏe và bổ sung nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng. Cùng Chef Studio tìm hiểu công thức làm bánh Quiche siêu đơn giản cùng chảo gang Lodge nhé.

Tại sao bạn nên sử dụng chảo gang Lodge?

Chảo gang Lodge Cast Iron tự hào là sản phẩm được nhiều bà nội trợ cũng như nhiều đầu bếp trứ danh tin dùng bởi thiết kế đẹp, tiện dụng cùng khả năng mang lại những món ăn chất lượng cao. Chảo Lodge sử dụng được cho mọi loại bếp kể cả lò nướng.

Về thiết kế, những sản phẩm chảo gang từ thương hiệu Lodge mang phong cách mộc mạc, tinh tế nhưng vẫn dày dặn và chắc chắn. Rất nhiều nhà hàng, khách sạn đã sử dụng sản phẩm này để trình bày món ăn trực tiếp một cách đẹp mắt.

Với chảo gang Lodge từ Mỹ, bạn có thể chế biến tất cả các món ăn mang phong cách châu Á, châu Âu một cách dễ dàng. Với chiếc chảo này, những người yêu thích nấu ăn tha hồ chế biến các món chiên, xào, nướng, làm bánh...Nhờ khả năng tản nhiệt đều nên thức ăn sẽ chín đều mà không cần sử dụng quá nhiều đồ ăn. 

Bên cạnh đó, mặt chảo được bảo vệ tốt với lớp chống dính dày và cứng. Đây được xem như một sản phẩm chảo gang "chống dính tự nhiên" hàng đầu trên thị trường nhờ được tôi dầu đậu nành trên bề mặt chảo chứ không sử dụng các chất chống dính như các loại chảo khác. Điều này đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, nhờ làm từ chất liệu gang nên chiếc chảo có độ bền rất cao. Thực tế, có rất nhiều sản phẩm chảo, nồi gang Lodge sau hơn 50 năm vẫn còn sử dụng tốt.

Chảo Lodge ngoài ra còn giúp các bà nội trợ tiết kiệm lượng dầu ăn đáng kể. Nguyên nhân là bởi trên bề mặt chảo đã có lớp dầu tôi tráng qua nên các phân tử béo đã lấp kín các kẽ li ti trên lòng chảo và khiến chảo đanh lại hoàn toàn. Nhờ vậy, chảo ít tốn dầu, không làm thức ăn dính chảo. Điều này rất tốt cho sức khỏe người dùng.

Xem thêm:

Công thức làm món bánh Quiche cùng chảo gang Lodge

Nguyên liệu

- 4 quả trứng

- 2 củ khoai tây cắt nhỏ

- 400ml sữa thực vật/sữa tách kem

- Dầu olive

- Lá thì là

- Rau chân vịt

- Súp lơ xanh

Nguyên liệu làm bánh quiche

Tùy vào sở thích bạn có thể thêm bớt các nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị

Cách chế biến:

- Bước 1: Trộn khoai tây với dầu ô liu, bơ sữa, muối và tỏi. Làm nóng chảo gang trong lò khoảng 5 phút rồi cho hỗn hợp trên vào nướng ở nhiệt độ 425 độ trong khoảng 30 phút đến khi bánh có được lớp vỏ màu vàng nâu. Thêm rau tùy theo sở thích của bạn.

làm bánh quiche siêu ngon bằng chảo gang Lodge

Hãy bôi qua 1 lớp dầu ăn mỏng trước khi nướng để chảo phát huy tối đa khả năng chống dính

- Bước 2: Trộn trứng, rau thì là, và sữa. Tiếp đến, đổ hỗn hợp này vào lớp vỏ bánh đã nướng ở trên.

chảo gang lodge làm bánh siêu ngon

Hỗn hợp sẽ có hình thức gần giống như bánh pizza

- Bước 3: Đậy nhẹ mặt bánh bằng giấy bạc rồi mang nướng ở 350 độ trong vòng 15 phút. Sau đó, bóc lớp giấy bạc ra và tiếp tục nướng cho đến khi bánh chín hoàn toàn (khoảng 20 phút).

- Bước 4: Lấy bánh ra đĩa hoặc thưởng thức trực tiếp trong chảo gang. Nhờ đặc tính tản nhiệt đều của chảo Lodge nên bánh vàng đều, thơm và nóng.

bánh quiche dinh dưỡng

Nướng bánh Quiche bằng chảo gang Lodge để có độ giòn và hấp dẫn

Một số mẹo để món bánh Quiche thêm thơm ngon

- Bạn có thể thêm một ít phô mai để tăng thêm hương vị cho chiếc bánh. Bạn sẽ cho vài lát phô mai vào mặt bánh rồi mang nướng sau khi đã lấy giấy bạc ra khỏi mặt bánh ở bước 3.

- Nếu bạn không thể tìm được sữa thực vật thì có thể thay bằng bơ lạt tự nhiên, bơ hữu cơ organic cũng tạo độ thơm và béo cho món bánh.

- Bạn có thể cho thêm xúc xích, thịt gà, đậu hà lan....tùy theo sở thích để hương vị món ăn thêm đa dạng.

bánh quiche siêu hấp dẫn

Bánh Quich siêu ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng để phục vụ bữa ăn gia đình

Cách làm món bánh Quiche thật đơn giản đúng không nào? Bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay chế biến món bánh thơm ngon như vậy cùng chiếc chảo gang Lodge. Hãy truy cập website hoặc liên hệ hotline của Chef Studio để đặt ngay một chiếc chảo gang Lodge chính hãng nhé!

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm Lodge Cast Iron tại Việt Nam.

Chefstudio Việt Nam

CHEF STUDIO 

Hotline: 084 888 18 00

0 Bình luận

Sản phẩm liên quan

Đang tải dữ liệu...