Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 18h15)
Cung cấp các sản phẩm đồ bếp
Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng
Hỗ trợ gói quà miễn phí
Chất lượng vượt trội
Sản phẩm bán chạy
Mã sản phẩm: L3SK3
Tình trạng: Còn hàng
Đặc điểm nổi bật:
- Có khả năng chống dính tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.
- Giữ nhiệt lâu, tỏa nhiệt đều.
- Độ bền cao, sử dụng qua nhiều thế hệ.
- Sử dụng tốt trên mọi loại bếp.
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: USA
Hãng sản xuất: Lodge Cast Iron
Chất liệu: Gang
Màu sắc: Đen
Hình dạng: Tròn
Kích thước
- Đường kính miệng chảo (trong): 15,7cm
- Đường kính miệng chảo (ngoài): 16,51cm
- Đường kính đáy chảo (trong): 12,5cm
- Đường kính đáy chảo (ngoài): 14,7cm
- Độ dài chảo tính cả phần tay cầm: 26cm
- Chiều sâu trong lòng chảo: 3,3cm
- Chiều cao chảo: 4,7cm
- Độ dài tay cầm: 10cm
Trọng lượng: 0,885kg
Chế biến: chảo chuyên dùng để chế biến beef steak, các món áp chảo, xào, nướng, chiên rán…
Lưu ý: Trước khi sử dụng lần đầu nên tiến hành tôi dầu cho chảo gang. Sau khi sử dụng cần phải sấy khô trên bếp trước khi cất bảo quản. Để hạn chế tối đa hiện tượng han gỉ, bạn có thể bôi một lớp dầu đều lên các mặt và tay cầm của chảo. Ngoài ra, tránh sử dụng các chất tẩy rửa hoặc nước rửa bát khi vệ sinh chảo gang.
Chảo gang Lodge 16.51cm được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Với thành phần chính là gang nguyên khối, được tạo nên từ 98% sắt và 2% carbon.
Chảo được thiết kế với kích thước nhỏ gọn, cực kỳ tiện dụng khi dùng để nấu nướng hằng ngày. Kiểu dáng tròn, lòng chảo bằng, kết hợp với tay cầm dài, thuận tiện và an toàn hơn khi cầm nắm. Bên cạnh đó, loại chảo này có trọng lượng khá nhẹ, chỉ hơn 0,8kg giúp việc di chuyển chảo trong quá trình nấu dễ dàng hơn.
Mặt chảo được phủ một lớp chống dính tự nhiên nhờ quá trình tôi dầu. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không cần lo lắng lớp chống dính có thể sinh ra các chất gây hại cho sức khỏe. Đây cũng là lý do khiến chảo gang càng dùng chiên rán lâu ngày sẽ càng bóng và chống dính tốt hơn.
Đặc biệt, gang là chất liệu có khả năng giữ và truyền nhiệt rất tốt, giúp nguyên liệu chín đều từ bên trong. Ngoài ra, thời gian nấu nhanh hơn giúp thực phẩm không bị mất nước, căng mọng, giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu.
Chảo gang Lodge có thể sử dụng được với mọi loại bếp như bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp than hay lò nướng… Điều này giúp bạn có thể dễ dàng chế biến đa dạng các món ăn mà không cần đầu tư quá nhiều loại nồi chảo.
Để đảm bảo độ bền và vẻ sáng bóng bền lâu cho chảo gang, khi sử dụng và bảo quản bạn cần ghi nhớ một vài lưu ý nhỏ dưới đây:
Trước khi chế biến bằng chảo gang lần đầu tiên, người dùng nên tiến hành tôi dầu cho chảo. Việc này không chỉ có tác dụng làm dày lớp chống dính, mà còn tăng cường độ bền của chảo và an toàn hơn khi nấu nướng. Bạn có thể thực hiện tôi dầu định kỳ cho chảo khoảng từ 2 - 3 tháng một lần. Hoặc khi thấy chảo bị giảm khả năng chống dính.
Trong quá trình nấu ăn, nên làm nóng chảo trước khi cho thực phẩm vào để khả năng chống dính của chảo có thể phát huy hiệu quả nhất. Sau khi nấu, phải để chảo nguội hoặc chỉ còn hơi ấm rồi mới bắt đầu vệ sinh chảo. Không nên xả trực tiếp nước lạnh khi chảo còn nóng bởi rất dễ khiến chảo gang bị nứt hoặc vỡ.
Ngoài ra, không nên sử dụng dầu rửa bát hay các loại chất tẩy rửa khác đề làm sạch chảo gang. Tốt nhất, chỉ nên dùng nước nóng để làm sạch bề mặt chảo. Nếu vẫn còn các cặn bẩn, bạn có thể lấy muối và khăn ẩm mềm để lau.
Bạn cần biết rằng, bản chất của gang là được làm từ hợp kim sắt. Do đó, chúng thường khá giòn và hoàn toàn có thể bị gỉ nếu không được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, bạn cũng không cần quá lo lắng bởi việc bảo quản chảo gang vô cùng đơn giản.
Sau khi vệ sinh sạch chảo gang, hãy dùng một miếng khăn mềm sạch để lau khô toàn bộ bề mặt chảo. Bạn cũng có thể sấy khô chảo trên bếp hoặc dùng lò nướng để đảm bảo chảo gang được khô ráo nhất và đặt chảo tại những nơi khô thoáng.
Mẹo nhỏ để bảo quản chảo gang tốt nhất là hãy bôi một lớp dầu mỏng lên toàn bộ các mặt của chảo. Điều này sẽ ngăn chặn tình trạng gỉ sét, kể cả khi chảo không được bảo quản ở điều kiện lý tưởng.
Chảo gang Lodge 16,51cm hiện đang được phân phối chính hãng tại Chef Studio.
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm Lodge Cast Iron tại Việt Nam.
CHEF STUDIO
Hotline: 1900 3080
Gửi đánh giá/ bình luận của bạn