Sau khi sử dụng dao để sơ chế thực phẩm, bạn nhớ rửa bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi rửa dao nên dùng miếng bọt biển chống xước để dao được bảo quản tốt hơn.