Những điều nên biết khi chọn mua chảo thép Carbon Lodge

“Chảo thép carbon là gì?, mua chảo thép carbon ở đâu? Nên chọn chảo thép carbon hãng nào để đảm bảo chất lượng?” đã trở thành những thắc mắc được nêu lên thường xuyên trong thời gian gần đây. Chảo thép carbon, đặc biệt là sản phẩm thuộc thương hiệu Lodge Cast Iron của Mỹ đang là sản phẩm bán rất chạy trên thị trường.

Cùng Chef Studio tìm hiểu về sản phẩm đang “làm mưa làm gió” - Chảo thép carbon Lodge trong bài viết dưới đây.

Chảo thép carbon là gì?

Với cái tên “dân gian” là chảo thép, chảo thép carbon Lodge được làm từ 96% là hợp kim sắt và 2-4% là carbon. 

Giống như những loại chảo thông thường, chảo thép carbon đảm nhận tốt vai trò làm công cụ chế biến những món ăn chiên, xào, áp chảo,.. Nhưng vì khả năng hấp thụ nhiệt linh hoạt và tỏa nhiệt đồng đều hơn, lại có trọng lượng lý tưởng nên chảo thép carbon được đánh giá cao hơn hẳn các loại chảo thông thường.

Chảo thép carbon Lodge "đảm nhận" hoàn hảo các món xào, chiên, rán,...

CHẢO THÉP CARBON, Lodge carbon Steel nướng thịt ba chỉ siêu ngon!

Ưu điểm của chảo thép carbon Lodge

So với chảo gang, chảo thép carbon Lodge có trọng lượng nhẹ hơn nhưng mức tỏa nhiệt vẫn không hề thua kém. Sở hữu chảo thép carbon, người dùng nói chung, đặc biệt là các chị em phụ nữ nói riêng sẽ thoải mái hơn khi cần di chuyển chảo nhờ trọng lượng lý tưởng của chiếc chảo này.

Chảo thép carbon có độ bền cao, nếu biết cách sử dụng và vệ sinh, bạn thậm chí có thể dùng chảo này liên tục trong thời gian rất dài.

Một ưu điểm chảo thép carbon Lodge được công nhận là khả năng chống dính tự nhiên, giúp bạn không bị nát, cháy khét thức ăn trong quá trình xào nấu. Khi sử dụng chảo thép carbon, bạn không cần dùng quá nhiều dầu mỡ, điều này làm các món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe.

Sản phẩm có thể dùng được trên tất cả các loại bếp nấu ăn (bếp ga, bếp từ, bếp điện,...), thậm chí bạn có thể cho chảo vào lò nướng.

Chảo thép carbon có thời gian làm nguội nhanh hơn chảo gang, vì thế sau khi làm xong một món ăn, bạn có thể nhanh chóng vệ sinh chảo để làm món ăn khác.

Xem thêm: 

- Top 4 chảo thép Carbon Lodge nhập khẩu bền đẹp tại Chef Studio

- Hướng dẫn cách tôi dầu cho chảo thép Carbon đơn giản ngay tại nhà

Những sản phẩm chảo thép carbon Lodge đang được ưa thích nhất trên thị trường

Tùy theo mục đích sử dụng cũng như số khẩu phần ăn mà bạn thường xuyên chế biến, bạn có thể lựa chọn giữa rất nhiều loại chảo thép carbon Lodge nhập khẩu tại Chef Studio:

- Chảo thép carbon 20.32 cm - 8 Inch Carbon Steel Skillet: Với trọng lượng 0.998 kg, đường kính 8 inch đây là chiếc chảo với kích thước trung bình, thích hợp để rán trứng, xào rau,...

Chảo thép carbon Logde 20.32 cm nhỏ cho bữa sáng nhanh gọn

- Chảo thép carbon hai tay cầm 20.32 cm - 8 Inch Carbon Steel Pan: Lòng chảo sâu, có hai tay cầm tiện lợi khi xào thức ăn. Bạn có thể thoải mái hơn trong việc nấu các món ăn cần đảo nhiều như rang cơm, xào mì,..

Chảo thép carbon Lodge hai tay cầm thậu tiện cho các món xào,..

- Chảo thép carbon 25.4 cm - 10 Inch Carbon Steel Skillet: Đây là chiếc chảo hoàn hảo cho việc rán bít tết và áp chảo thịt ức gà, cá hồi cho các món ăn kiêng.

Size 25.4 cm của chảo thép carbon lodge là size chảo được nhiều gia đình lựa chọn bởi kích thước vừa đủ

- Chảo thép carbon 30.5 cm - 12 Inch Carbon Steel Skillet: Kích thước chảo lớn, thích hợp làm các món ăn cho gia đình từ 4-6 người. Hoặc nếu bạn yêu thích món cá chiên nguyên con, chảo thép carbon Lodge 12 Inch chính là lựa chọn dành cho bạn.

Chảo thép carbon Lodge 30.5 cm phù hợp với hộ gia đình đông người

Sử dụng, vệ sinh chảo thép carbon thế nào là đúng cách?

Sau đây là những lưu ý cho bạn để vệ sinh, sử dụng chảo thép carbon Lodge đúng cách:

- Khi chế biến món ăn, bạn cần làm nóng chảo trước, sau đó làm nóng dầu ăn rồi mới cho thực phẩm vào để thực hiện các bước chiên, xào, áp chảo,..

- Tôi dầu cho chảo thép carbon sau 2-3 tháng sử dụng chính là một bí quyết để củng cố lớp chống dính tự nhiên của chảo.

- Dùng nước muối hoặc nước rửa bát pha loãng và cọ chảo bằng miệng bọt biển là cách tốt nhất để vệ sinh chảo thép carbon.

- Khi nấu ăn và vệ sinh chảo xong, bạn dùng khăn lau thoa một lớp mỏng dầu ăn lên mặt chảo và bảo quản nơi khô ráo.

Đặc biệt Chef Studio dành tặng khách hàng ưu đãi lên tới 15 % các sản phẩm Lodge Cast Iron chính hãng khi mua hàng tại Chef Studio (áp dụng khi với mọi hình thức mua hàng online và offline)!

Đến ngay với Chef Studio để sở hữu những chiếc chảo thép carbon thuộc thương hiệu Lodge được chào đón nhất trên thị trường.

Chef Studio miễn phí vận chuyển toàn quốc cho toàn bộ sản phẩm chảo thép carbon Lodge nhập khẩu.

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm Staub tại Việt Nam.

CHEF STUDIO 

Hotline: 084 888 18 00