Sản phẩm bán chạy
Chảo chống dính là một trong những dụng cụ bếp không thể thiếu trong căn bếp ấm cúng của mỗi gia đình. Tuy nhiên, thực tế là không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn chảo chống dính đúng cách. Nếu còn đang băn khoăn, không biết nên chọn chảo chống dính như nào cho phù hợp thì hãy đọc bài viết dưới đây để đảm bảo các chị em sẽ rinh về được chiếc chảo chống dính ưng ý nhất cũng như chất lượng đảm bảo nhé.
Một chiếc chảo chống dính thích hợp sẽ làm giảm bớt thời gian nấu nướng, tiêu hao ít năng lượng hơn, thức ăn chín đều hơn, ngon hơn.
Lưu ý khi chọn mua chảo chống dính, phải nghiên cứu, cân nhắc kỹ các yếu tố như: chất liệu chảo chống dính, độ phẳng, kích thước, sức nặng và sự cân bằng.
Nhôm
Ưu điểm nổi bật là chất liệu nhôm có khả năng làm nóng nhanh và đều. Chảo nhôm có thể để lại nhiều vết kim loại nóng khi mà nó được đặt trên các bề mặt bếp bằng kính-gốm, có thể làm đổi màu vĩnh viễn của mặt bếp nếu không tẩy kịp thời.
Đặc biệt là đa số chảo làm từ chất liệu nhôm thông thường sẽ không sử dụng được trên bếp từ, chỉ có một vài dòng chảo có đáy được sản xuất theo công nghệ đặc biệt mới có khả năng sử dụng trên bếp từ. Vì vậy bạn nên cân nhắc kỹ khi chọn mua chảo nhôm chống dính cho căn bếp gia đình.
Chảo nhôm chống dính thưởng có trọng lượng nhẹ hơn so với các chảo cùng size làm từ chất liệu khác
Đồng
Là chất dẫn nhiệt cực kỳ tốt, nhưng đồng lại dễ đổi màu. Thường được sử dụng để cải thiện tính truyền nhiệt của các loại nồi inox với chức năng như một lớp pha giữa các đáy chảo.
Inox
Khi được sử dụng riêng lẻ, inox truyền nhiệt khá kém, không đồng đều sẽ khiến mặt nồi có các vết nhiệt và thức ăn không chín đều, không ngon. Tuy nhiên inox có độ bền cao, đẹp mắt, dễ dàng làm sạch. Nhưng lưu ý là khi được pha thêm 1 lớp nhôm hoặc đồng ở giữa 2 lớp inox thì sẽ cải thiện được tính truyền nhiệt và sự đều nhiệt, hoặc khi phía dưới được lót một lớp bằng nhôm hoặc đồng.
Chảo inox thường có độ bền cao, đẹp mắt, dễ dàng làm sạch
Gang
Chất liệu gang tuy bắt nhiệt chậm nhưng giữ nhiệt đều hơn, lâu hơn so với các chất liệu khác. Chảo gang hợp với món áp chảo, nướng hoặc chiên rán hầm... mang lại lớp vỏ hấp dẫn mà bên trong vẫn đủ độ mềm ngậy hấp dẫn cho món ăn.
Bỏ qua trọng lượng thì chảo gang được coi là chiếc chảo hoàn hảo khi cần nấu các món áp chảo, chiên, rán...
Thuỷ tinh-gốm
Truyền nhiệt chậm và không nên dùng chảo chất liệu này trên các bề mặt bếp thủy tinh-gốm vì rất trơn.
Nên chọn theo kích thước đường kính đáy. Đường kính đáy chảo nên có kích thước gần bằng hoặc bằng kích thước vòng nhiệt trên các loại bếp (tuy nhiên có thể xem xét khi mà đường kính đáy chảo lớn hơn 1 inch so với vòng từ của bếp từ).
Nên cân nhắc đến nhu cầu và mục đích dùng chảo để nấu món gì và cho bao nhiêu người ăn. Ví dụ: khi chảo được dùng trong gia đình nhỏ (1 đến 4 người) để chiên trứng thì dùng chảo kích thước 14 đến 18cm. Khi chảo được dùng trong gia đình nhỏ (% người trở lên) để rán cá, chiên ngô, xào rau thì nên dùng chảo kích thước 20 đến 28cm là hợp lý.
Tóm lại, dựa vào nhu cầu gia đình mình, cân nhắc chọn chảo chống dính có kích thước từ 14 đến 28cm. Tuy nhiên, hiện nay chảo chống dính size 24cm được lựa chọn phổ biến nhất và coi là kích thước lý tưởng của đa số hộ gia đình Việt (từ 3-5 người).
Những chiếc chảo chống dính trọng lượng nặng khi cầm để nấu thức ăn sẽ hơi mỏi tay, mất sức tuy nhiên nó sẽ chịu nhiệt, giữ độ nóng cao hơn so với những chảo có trọng lượng nhẹ. Nếu như chịu được sức nặng của chảo và có thể chấp nhận chi phí cao thì nên mua chảo có trọng lượng nặng bởi sẽ bền hơn, nấu món ăn chín ngon hơn.
Độ dày chuẩn là khi nó ở giữa 3-6 mm phụ thuộc vào loại chảo 1 hay 3 đáy.
Một thương hiệu uy tín mà người dùng chảo chống dính không thể không biết đến đó chính là thương hiệu Zwilling là thương hiệu đặt nền móng là cửa hàng đầu tiên tại Berlin, sau đó có phát triển mạnh mẽ và vang danh trên toàn thế giới. Zwilling trở thành thương hiệu sản xuất đồ dùng nhà bếp hàng đầu với hơn 1200 nhà máy và 1500 cửa hàng tại nhiều lãnh thổ quốc gia khác nhau trong những năm đầu của thế kỷ 20. Thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực dụng cụ nhà bếp hiện đại và chuyên nghiệp hàng đầu thế giới và Zwilling có bề dày lịch sử 300 năm.
Ngày nay chất lượng sản phẩm cũng như sự uy tín Zwilling cũng chưa bao giờ làm người dùng thất vọng. Chảo inox Zwilling, chảo nhôm chống dính Zwilling là những sản phẩm được các đầu bếp 5 sao lựa chọn và được rộng rãi các gia đình tin dùng.
Xem thêm:
- Nên mua chảo chống dính Zwilling chính hãng ở đâu?
- Sai lầm khi sử dụng chảo chống dính Zwilling không phải ai cũng biết
- Mẹo sử dụng chảo chống dính đúng cách và an toàn
Chảo inox chống dính Twin Choice làm với công nghệ đúc nguyên khối 3 lớp độc quyền, giúp ổn định nhiệt độ và không làm ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn đồng thời làm bằng thép không gỉ có độ phủ satin sáng bóng lộng lẫy. Đặc biệt tay cầm Ergonomic an toàn, dễ sử dụng.
Với cấu tạo inox 3 lớp chắc chắn, tạo độ bền cao. Được làm từ thép không gỉ Sigma Clad 3-Ply và lõi nhôm, kết hợp tinh tế với lòng chảo tráng lớp chống dính Ceraforce Ultra ceramic coating, công nghệ Thermolon, hoàn toàn không chứa PTFE và PFOA, an toàn với sức khỏe người dùng, thân thiện với môi trường. Chuyên để nấu nướng các món xào, rán… như cá rán, đậu chiên, cá hồi áp chảo,...
Chảo inox 3 lớp ZW Sol với công nghệ Thermolon, hoàn toàn không chứa PTFE và PFOA, an toàn với sức khỏe người dùng
Chảo inox ZW Sol - Made in Germany
Trọng lượng chảo 2kg, ưu điểm của chảo là đường kính khá to hợp với gia đình lớn, lòng chảo sâu chuyên dụng cho các món chiên, xào... Chảo inox Zwilling Base làm từ thép cao cấp 18/10 kết hợp công nghệ đóng đáy 3 lớp SIGMA CLASSIC độc quyền của (Ergonomic) thân thiện với người dùng.
Đường kính vừa đủ, lòng chảo ZW Marquina Plus không quá sâu thích hợp dùng để nấu các món healthy như cá hồi áp chảo, thịt bò áp chảo, tôm áp chảo, cá hồi áp chảo, trứng ốp la... Chỉ cần sử dụng rất ít dầu để nấu nướng mà không cần lo lắng đến vấn đề khét chảo, thức ăn dính bởi chảo được áp dụng công nghệ chống dính độc quyền Duraslide Granite cao cấp. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích chế biến những món ăn lành mạnh, hay đang trong chế độ giảm cân.
Chảo nhôm chống dính ZW Marquina Plus có thể sự dụng linh hoạt với mọi loại bếp, kể cả bếp từ
Thực tế là không chỉ riêng mặt hàng chảo chống dính Zwilling mà với bất cứ mặt hàng nào, chúng ta cũng cần tìm ra một địa chỉ uy tín, chất lượng để mua sản phẩm chất lượng
Trong thời gian qua, được nhiều khách hàng lựa chọn, tin tưởng lâu dài, Chef Studio luôn luôn mang đến những chiếc chảo inox Zwilling, chảo nhôm chống dính Zwilling chất lượng, chính hãng với chế độ giá hậu mãi hấp dẫn khi mua.
Chef Studio có các cơ sở tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, nếu đang sinh sống và làm việc ở 2 khu vực này, thì còn chần chừ gì mà không đến Chef Studio rinh ngay chiếc chảo chống dính Zwilling về.
Nhưng nếu quá bận bịu hay xa với các cơ sở của Chef Studio thì cũng đừng lo, với mặt hàng chảo inox Zwilling, chảo nhôm chống dính Zwilling, Chef Studio miễn phí giao hàng cho khách hàng trên toàn bộ lãnh thổ Việt Nam nhé.
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
CHEF STUDIO
Hotline: 084 888 18 00
Gửi đánh giá/ bình luận của bạn