Chef Studio - Đồ bếp nhập khẩu chính hãng

chefstudio.vn

Sự khác biệt giữa nồi gang thô và nồi gang tráng men - Loại nào dùng tốt hơn?

Ngày đăng: 2020-02-06
Sự khác biệt giữa nồi gang thô và nồi gang tráng men - Loại nào dùng tốt hơn?

Dụng cụ nấu nướng bằng gang như chảo gang, nồi gang, khay nướng gang,... vốn đã xuất hiện từ lâu và đều rất được ưa chuộng trong gian bếp thế giới. Những chiếc nồi gang đã và đang làm rất “trách nhiệm” hỗ trợ người nội trợ và đầu bếp. Hiểu được điều đó và muốn đáp ứng nhiều hơn những yêu cầu đa dạng từ khách hàng, Lodge Cast Iron đã cho ra mắt dòng sản phẩm nồi gang tráng men. Vậy, những chiếc nồi gang tráng men liệu có thực sự tốt hơn “thế hệ đàn anh” của chúng? Hôm nay Chef Studio sẽ cho bạn câu trả lời khách quan nhất về sự khác biệt giữa nồi gang thô và nồi gang tráng men - Loại nào dùng tốt hơn? 

Lodge Cast Iron - Biểu tượng của gian bếp Mỹ trên thế giới

Trước khi tìm hiểu về hai sản phẩm nồi gang thô và nồi gang tráng men, chúng ta phải nắm được vài nét sơ lược về thương hiệu Lodge hay Lodge Cast Iron. Đây là thương hiệu và cũng chính là biểu tượng của nước Mỹ trong gian bếp của thế giới về vật dụng nấu nướng cao cấp.

Chính thức có mặt tại thị trường Mỹ về phân khúc dụng cụ nấu nướng cao cấp năm 1896, ngay lập tức Lodge được chú ý do những đánh giá rất cao về chất lượng sản phẩm của mình. Từ đó đến nay đã hơn 120 năm và Lodge vẫn luôn làm rất tốt sứ mệnh của mình đó chính là cho ra đời những sản phẩm tốt nhất, chất lượng nhất và giá thành phù hợp nhất để phục vụ thị trường toàn cầu.

Để mua nồi gang chính hãng của Lodge, anh chị hãy để lại số điện thoại hoặc liên hệ ngay Hotline 084 888 1800 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Nồi gang thô và những điều bạn nên biết

Sở hữu vẻ ngoài là nét cổ điển của dụng cụ bếp cao cấp từ đầu thế kỉ 19, nồi gang thô luôn tạo cho mình được một nét thu hút và nổi bật trong gian bếp truyền thống và cả gian bếp hiện đại với nhiều thiết bị máy móc đa năng và sang trọng. 

Sự khác biệt giữa nồi gang thô và nồi gang tráng men - Loại nào dùng tốt hơn

Nồi gang thô Lodge mang nét cổ điển đến căn bếp của bạn

Nồi gang thô Lodge Cast Iron - Vẻ đẹp cổ truyền

Màu đen nhám chính là màu chủ đạo của những chiếc nồi gang và đến nay, hơn 90% chiếc nồi gang có mặt tại gian bếp mọi nhà đều có màu đen nhám này. Do hãng Lodge sản xuất những chiếc nồi gang theo cách đặc biệt nên nguyên liệu cấu tạo của chúng gồm 98% là sắt và 2% còn lại là cacbon. Điều này giúp những chiếc nồi gang có độ bền cực cao và có thể sử dụng hơn 100 năm.

Nồi gang có một khả năng đặc biệt chỉ xuất hiện ở các dụng cụ bếp làm từ gang đó chính là tiết ra một lượng sắt thẩm thấu vào thức ăn một cách tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe đặc biệt với những người thiếu sắt. Đây là lượng sắt tự nhiên có trong gang nên bạn an tâm về độ an toàn và công dụng hữu ích của nồi gang nhé.

Ngoài ra, nồi gang tự nhiên còn có lớp chống dính tốt và đây là lớp chống dính tự nhiên, có thể tái tạo sau mỗi lần tôi dầu và không gây hại sức khỏe.

nồi gang lodge

Feedback nồi gang Lodge siêu xịn xò của khách hàng nhà Chef Studio 

nồi gang lodge

Nồi gang thô của Lodge vừa giúp nấu ăn ngon lại vừa an toàn với sức khỏe

Nồi gang tráng men - Phiên bản sang trọng của nồi gang thô

Cuộc sống ngày càng phát triển, nhu cầu sử dụng vật dụng ngày một đa dạng hơn. Thực sự thì nồi gang thô vẫn được ưa chuộng nhưng bây giờ cũng đã đến lúc nó phải chia sẻ “ngôi vương” với người em cũng chính là một phiên bản của mình đó chính là nồi gang tráng men.

Nồi gang phủ gốm lodge

Thương hiệu Lodge Cast Iron được ưa chuộng trên toàn thế giới

Review chân thực nồi gang phủ gốm Lodge

Về cái nhìn bao quát thì nồi gang tráng men được xem như là một chiếc nồi gang thô được “khoác một chiếc áo đẹp và hiện đại”. Vì thế gần như nó sở hữu tất cả các chức năng của nồi gang thô có được.

Điểm khác biệt khá lớn của nồi gang tráng men và nồi gang thô đó là khả năng tiết ra lượng sắt tự nhiên. Trong quá trình nghiên cứu của Lodge, họ đã phát hiện ra cũng có một phần không ít những khách hàng của họ không cần lượng sắt tự nhiên này do cơ thể đã đầy đủ các dưỡng chất. Và đó cũng là một lý do để giúp Lodge tung ra thị trường nồi gang tráng men và nhận được sự ủng hộ từ khách hàng cũ và mới.

Ngoài ra nồi gang tráng men còn dễ “hòa mình” vào những dụng cụ bếp hiện đại khác do có vẻ ngoài sang trọng, bắt mắt. Chúng còn rất dễ vệ sinh do có lớp men gốm cực tốt, chống dính và đảm bảo được độ an toàn cho việc vệ sinh và cả khi chế biến thực phẩm.

Nồi gang phủ gốm Lodge

Feedback món canh chua với nồi gang phủ gốm Lodge của khách hàng nhà Chef Studio

Nồi gang phủ gốm lodge

Nồi gang Lodge nấu ăn ngon, thức ăn chín đều và giữ nguyên hương vị thuần túy của thực phẩm

Xem thêm:

Vậy loại nào dùng sẽ tốt hơn?

Chefstudio chia sẻ thật tới bạn là cả hai sản phẩm nồi gang tráng mennồi gang thô đều có những ưu điểm và khuyết điểm riêng nên việc kết luận loại nào dùng tốt hơn sẽ là câu kết luận chủ quan và thiếu khách quan. Việc đánh giá này thực tế phải được đánh giá trên sở thích, phong cách và thị hiếu của từng người ở từng thời điểm khác nhau. 

Sự khác biệt giữa nồi gang thô và nồi gang tráng men - Loại nào dùng tốt hơn

Bất cứ loại nồi nào cũng đều có những ưu, nhược điểm riêng

Không thể cho bạn một kết luận rõ ràng vì còn phụ thuộc vào yếu tố khách quan nhưng Chefstudio vẫn cho bạn những lời khuyên về sản phẩm để giúp bạn có thể lựa được sản phẩm ưng ý và phù hợp với mình nhất có thể.

Giá thành: Nồi gang tráng men có giá cao hơn một chút so với nồi gang thô.

Ngoại hình: Nồi gang tráng men có vẻ ngoài sang trọng bắt mắt còn với nồi gang thô đó là sự cổ điển và truyền thống nhưng không lỗi thời.

Khả năng vệ sinh:  Nồi gang tráng men là dễ dàng hơn và không cần tôi dầu. Ngược lại để vệ sinh tốt nồi gang thô, bạn cần phải biết cách tôi dầu (không quá khó).

Hy vọng Chef Studio đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích trong việc so sánh hai chiếc nồi gang tráng men nồi gang thô. Ghé ngay Chef Studio để mua hàng và có những trải nghiệm tuyệt vời với những sản phẩm nhà bếp nhé!

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm Lodge Cast Iron tại Việt Nam.

Chefstudio Việt Nam

CHEF STUDIO 

Hotline: 084 888 18 00

4 Bình luận

b

bố mày đây

bài viết như cuối đầu bài vậy

Trả lời 8 ngày trước
Quản trị viên sẽ phản hồi bình luận vòng 15 phút.

D

Dương Vũ

Mình dùng nồi gang phủ gốm thì có sợ bị han gỉ hay gì không ạ?

Trả lời 3 tháng trước
C

Chef StudioQuản trị viên

Dạ Chef Studio xin chào anh ạ, dạ dùng nồi gang phủ gốm có lớp phủ gốm bên ngoài nên nồi không sợ han gỉ và cũng không cần tôi dầu ạ

Trả lời 2 tháng trước
C

Chef StudioQuản trị viên

Dạ Chef Studio xin chào ạ, dạ nồi gang phủ gốm sẽ không cần thực hiện việc tôi dầu, dùng không bị han gỉ ạ

Trả lời 1 tháng trước

Sản phẩm liên quan

Đang tải dữ liệu...