Cá basa là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình bởi thịt cá mềm ngọt, béo thơm và dễ chế biến. Kho cá basa không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn giúp món ăn thêm đậm đà, đưa cơm. Với 8 cách kho cá basa ngon, mềm, không tanh mà Chef Studio chia sẻ dưới đây, bạn sẽ dễ dàng biến tấu bữa ăn hàng ngày trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
Cách làm cá basa kho tộ ngon
Một trong những cách kho cá basa ngon và được nhiều người yêu thích nhất đó là cách làm món cá basa kho tộ. Cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu
- 300gr cá basa
- 40gr hành tỏi băm
- 3 nhánh hành lá (cắt nhỏ)
- 1 trái ớt (cắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước màu
- 1 ít nước chanh
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị thông dụng
Cách kho cá basa ngon nhất
Bước 1: Sơ chế cá basa
- Khi mua cá basa về, bạn chà xát muối lên bề mặt cá rồi rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ chất nhờn.
- Tiếp theo, ngâm cá trong nước chanh loãng hoặc nước pha giấm loãng khoảng 5 phút để khử mùi tanh. Sau đó, bạn cắt cá thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Ướp cá basa
- Cho các miếng cá vào một tô lớn, thêm vào 1/2 phần hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
- Bạn dùng đũa đảo đều nhẹ nhàng để cá thấm gia vị, sau đó ướp khoảng 30 phút. Việc thêm tương ớt không chỉ giúp cá thấm vị đậm đà hơn mà còn tạo màu vàng cam hấp dẫn cho món cá kho.
Bước 3: Cách kho cá basa ngon
- Bắc nồi đất lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn và đun nóng với lửa vừa. Khi dầu sôi lăn tăn, cho phần hành tỏi băm còn lại vào phi cho đến khi dậy mùi thơm, chú ý đảo đều tay để không bị cháy.
- Kế đó, bạn nhẹ nhàng cho cá đã ướp vào nồi, trở đều hai mặt để cá thấm gia vị. Tăng lửa lớn, đổ phần nước ướp cá và 50ml nước lọc vào. Khi nước sôi mạnh, hạ nhỏ lửa và tiếp tục kho liu riu trong khoảng 15 phút.
- Trong quá trình kho, cứ sau 5 - 7 phút lật cá một lần để cá thấm đều gia vị và chín kỹ mà vẫn giữ được nguyên vẹn.
- Khi thấy nước kho bắt đầu sánh lại, cá có màu đẹp mắt, rắc hành lá và ớt cắt nhỏ lên bề mặt. Kho thêm 3 - 5 phút nữa cho các nguyên liệu hòa quyện, sau đó tắt bếp và thưởng thức.
Cá basa kho tộ với hương thơm đậm đà, hấp dẫn, thịt cá mềm béo, thấm đều gia vị mặn ngọt hài hòa. Nước kho sánh vàng óng ánh, kết hợp cùng màu xanh tươi của hành lá và chút ớt đỏ cay nồng, vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt. Cùng thực hiện cách kho cá basa ngon này nhé!
Xem sản phẩm Chảo thép chất lượng, giá tốt:
55,56,74,1147
Cách kho cá basa ngon với tiêu
Ngoài cá basa kho tộ, cách làm cá basa kho tiêu cũng rất được ưa chuộng cho những bữa cơm gia đình. Cùng Chef Studio khám phá cách kho cá basa ngon với tiêu nhé!
Nguyên liệu
- Cá basa 500g (đã làm sạch)
- Thịt ba chỉ 120g (cắt miếng vừa ăn)
- Hành tím băm 5 củ
- Tỏi băm 5 tép
- Ớt hiểm 2 trái
- Nước dừa tươi 100ml
- Hành lá (cắt khúc, tùy thích)
- Gia vị: tiêu sọ, tiêu xay, hạt nêm, muối, đường, nước mắm
Cách kho cá basa ngon với tiêu xay
Bước 1: Sơ chế cá basa và thắng nước màu
- Đầu tiên, cho cá basa đã sơ chế sạch vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm và ⅓ muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và để cá thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào đảo đều ở lửa vừa. Khi thịt săn lại, hơi vàng và tiết bớt mỡ thì vớt ra, chừa lại phần mỡ trong chảo để thắng nước màu.
- Hạ nhỏ lửa, thêm 2 muỗng canh đường vào chảo, khuấy nhẹ tay đến khi đường tan hoàn toàn và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Bạn lưu ý không để lửa quá lớn để tránh làm cháy nước màu nhé.
Bước 2: Cách kho cá basa kho tiêu
- Nhanh tay cho hành, tỏi băm cùng 1 muỗng cà phê tiêu sọ vào chảo nước màu, đảo đều đến khi dậy mùi thơm rồi chế thêm nước dừa vào. Tiếp theo, bạn thêm ½ muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước mắm vào chảo và bật bếp đun sôi hỗn hợp.
- Khi nước kho sôi, nhẹ nhàng đặt cá vào, giữ lửa vừa và kho khoảng 10 phút rồi lật cá để cá thấm đều gia vị, cẩn thận không làm cá vỡ.
- Sau đó, bạn cho thịt ba chỉ cùng ớt hiểm vào, giảm lửa nhỏ và tiếp tục kho thêm 10 phút nữa cho cá và thịt chín mềm, thấm đượm gia vị rồi tắt bếp.
Cách kho cá basa ngon với tiêu hấp dẫn với màu vàng nâu óng ánh, hương thơm nồng đặc trưng. Từng miếng cá mềm ngọt, béo nhẹ nhưng không hề bở, thấm đẫm nước sốt mặn mà, cay cay từ tiêu và ớt. Món này ăn cùng cơm nóng sẽ làm bữa cơm thêm phần đậm đà, khó cưỡng.
Cách làm cá basa kho thơm
Ngoài cá basa kho tiêu và kho tộ thì cách làm cá basa kho thơm cũng là một trong những cách kho cá basa ngon nhất.
Nguyên liệu
- 500gr cá basa
- 1/2 trái thơm
- 30gr hành tỏi băm
- 10gr đầu hành lá (cắt nhỏ)
- 10gr hành lá (cắt nhỏ)
- 10gr ớt băm
- 3 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- 10gr bột ngọt
- 10gr tiêu xay
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 chén nước lọc
Cách kho cá basa ngon với thơm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khi mua cá basa về, bạn chà xát cá với muối hạt rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ chất nhớt. Để khử mùi tanh hiệu quả hơn, hãy ngâm cá trong nước có pha chút chanh hoặc giấm loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo và cắt thành từng khứa vừa ăn.
- Ngoài cách chà muối, bạn cũng có thể dùng nước ấm pha với muối và gừng giã nhuyễn để cạo sạch lớp nhớt trên bề mặt cá, giúp cá sạch và bớt mùi hơn.
- Thơm sau khi gọt vỏ, loại bỏ phần mắt, bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, sẵn sàng để chế biến cùng cá.
Bước 2: Ướp cá basa
Cá basa sau khi cắt thành từng khúc vừa ăn, bạn cho vào tô rồi ướp cùng 2 muỗng canh đường, nước mắm, đầu hành lá cắt nhỏ, hành tỏi băm, ớt băm và bột ngọt. Trộn đều các nguyên liệu để cá thấm gia vị, ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm đều hương vị.
Bước 3: Thắng nước đường
Làm nóng nồi rồi cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường. Giữ lửa nhỏ, khuấy nhẹ nhàng đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián là đạt.
Bước 4: Cách kho cá basa ngon với thơm
- Khi nước màu đã lên màu đẹp, bạn cho cá đã ướp vào nồi, để lửa vừa và rim khoảng 2 - 3 phút cho cá thấm. Tiếp theo, đổ 1/2 chén nước lọc vào nồi, hạ nhỏ lửa và kho liu riu. Trong lúc kho, thỉnh thoảng trở nhẹ để cá chín đều cả hai mặt mà không bị nát.
- Sau khoảng 15 - 20 phút, khi cá bắt đầu săn lại, nước kho dần sánh, bạn thêm phần thơm đã chuẩn bị sẵn vào nồi.
- Tiếp tục kho thêm 5 - 10 phút cho thơm thấm vị, sau đó tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên để món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn.
Cá basa kho thơm hấp dẫn với những khứa cá mềm béo, thấm đẫm gia vị. Miếng thơm vàng ươm, chua ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của hành lá và tiêu xay, đậm đà, đưa cơm khó cưỡng. Cùng thử ngay cách kho cá basa ngon này nhé!
Cách kho cá basa với nghệ
Để cá basa vừa thơm ngon lại lên màu đẹp mắt thì cách kho cá basa với nghệ là lựa chọn hoàn hảo. Vậy cách kho cá basa ngon với nghệ như thế nào? Bạn đọc tiếp nhé!
Nguyên liệu
- 700gr cá basa
- 1 nhánh nghệ tươi
- 1 củ hành tím
- 2 nhánh hành lá
- 2 trái ớt
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 ít giấm ăn
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- Gia vị thông dụng
Cách kho cá basa ngon với nghệ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khi mua cá basa về, bạn loại bỏ mang, bỏ ruột rồi chần qua nước nóng để dễ dàng cạo bỏ lớp nhớt bám trên da cá. Sau đó, rửa lại cá bằng nước sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Để khử mùi tanh, bạn ngâm cá trong thau nước có pha muối và giấm trong khoảng 10 phút. Sau đó, rửa cá lại bằng nước sạch và để ráo.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch, giữ nguyên một quả và băm nhỏ quả còn lại.
- Nghệ cạo sạch vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa kỹ, chia thành hai phần: phần gốc hành băm nhỏ, phần lá cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Ướp cá basa
- Cho cá vào một tô lớn, thêm hành tím băm nhuyễn, phần gốc hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước mắm.
- Tiếp đó, cho vào tô 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, cùng ớt băm và nghệ tươi giã nhuyễn. Dùng tay hoặc đũa trộn đều cho cá thấm gia vị, rồi để cá nghỉ khoảng 30 phút để gia vị ngấm sâu và làm dậy mùi thơm đặc trưng.
Bước 3: Cách kho cá basa ngon với nghệ
- Bạn thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng ở lửa vừa. Khi dầu sôi lăn tăn, cho phần nghệ băm còn lại vào phi cho dậy mùi thơm.
- Tiếp đến, xếp cá vào chảo, rưới toàn bộ phần nước ướp cá lên trên. Đậy nắp lại và kho với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Khi nước kho sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và hoàn thành món ăn.
Cách kho cá basa ngon cùng nghệ có màu vàng óng đẹp mắt, hương thơm đặc trưng của nghệ tươi hòa quyện cùng vị béo mềm của cá. Thịt cá thấm gia vị đậm đà, chút cay nhẹ của ớt và mùi thơm nồng của nghệ, ngon quên lối về.
Xem sản phẩm Chảo gang cao cấp, bển bì:
18,25,30,1146
Cách kho cá basa với riềng
Ngoài nghệ thì riềng cũng được sử dụng để kho với cá basa. Cách kho cá basa ngon với riềng cũng rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu
- Cá basa 500gr
- Thịt ba chỉ 200gr
- Riềng tươi (cả xay nhuyễn và thái lát)
- Ớt, sả (tùy lượng)
- Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay, gia vị kho cá
Cách làm cá basa kho riềng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên, làm sạch cá basa bằng cách loại bỏ phần ruột, mang, đuôi và vây. Sau đó, rửa cá kỹ với nước muối loãng để khử mùi tanh rồi cắt thành từng khoanh vừa ăn.
- Để khử mùi tanh và làm sạch nhớt của cá basa, bạn có thể xát muối hạt lên bề mặt cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Nếu không có muối, bạn có thể dội nước nóng lên cá, sau đó dùng dao cạo sạch lớp màng trắng và rửa lại thật kỹ với nước.
- Thịt ba chỉ bạn cũng rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ vừa miệng.
- Tiếp theo, rửa sạch riềng và sả. Cắt riềng thành lát mỏng, sả thái thành khúc hoặc đập dập để dậy mùi thơm.
- Ớt bạn rửa sạch và băm nhỏ hoặc cắt lát tùy theo sở thích ăn cay.
Bước 2: Ướp cá basa và thịt ba chỉ
- Ở cách kho cá basa ngon này, bạn cho cá basa và thịt ba chỉ vào tô lớn, thêm riềng xay nhuyễn, sả và ớt đã cắt nhỏ. Nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh gia vị kho cá, 1 - 2 muỗng cà phê tiêu xay và một ít tiêu tươi ngào đường để tăng hương vị.
- Dùng bao tay (hoặc đũa) trộn đều cho các nguyên liệu và gia vị thấm đều vào cá. Ướp hỗn hợp trong khoảng 30 phút để cá và thịt ngấm gia vị đậm đà hơn khi kho.
Bước 3: Cách kho cá basa ngon với riềng
- Bạn thắng nước màu bằng cách cho 2-3 muỗng canh đường vào chảo, đun ở lửa nhỏ. Khi đường tan hoàn toàn và chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp, đổ nước màu ra chén để riêng.
- Tiếp đến, lót dưới đáy nồi khoảng 2 cây sả đã xé nhỏ cùng vài lát riềng cắt mỏng. Xếp cá đã ướp gia vị vào nồi, thêm 2 trái ớt để tăng hương vị và rưới phần nước màu vừa thắng lên trên. Đặt nồi lên bếp, kho cá ở lửa nhỏ khoảng 5-10 phút cho cá thấm đều gia vị.
- Sau đó, đổ nước sôi vào nồi sao cho ngập xâm xấp mặt cá, tiếp tục kho cho đến khi nước trong nồi cạn dần và sánh lại thì tắt bếp.
Cá basa kho riềng có hương thơm đặc trưng, thịt cá béo mềm kết hợp với ba chỉ thấm đẫm gia vị, tạo nên vị mặn ngọt hài hòa cùng chút cay nhẹ kích thích vị giác. Riềng và sả dậy mùi thơm lừng, từng thớ cá thấm sâu gia vị, kho mềm nhưng vẫn giữ được độ chắc thịt.
Cách làm cá basa kho tương hột
Cá basa kho tương có hương thơm đặc trưng, thịt cá mềm béo thấm đẫm vị mặn ngọt hài hòa của tương hột. Cùng xem cách kho cá basa ngon với tương này nhé!
Nguyên liệu
- 1kg cá basa
- 200gr tương hột
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 ít hành lá
- 1 ít ngò rí
- 1 trái ớt hiểm
- 1 trái chanh
- Gia vị thông dụng
Cách kho cá basa ngon với tương hột
Bước 1: Sơ chế cá basa
- Bạn mua cá basa làm sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị rồi đem về rửa sạch bằng cách chà xát muối lên toàn bộ bề mặt cá để loại bỏ nhớt.
- Để cá bớt tanh, bạn ngâm cá trong nước chanh pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cuối cùng, để cá ráo nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2: Đun tương hột
- Bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu sôi lăn tăn, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm và chuyển vàng.
- Sau đó, cho tương hột vào chảo, đảo đều ở lửa vừa khoảng 2 - 3 phút cho tương thấm gia vị.
Bước 3: Cách kho cá basa ngon với tương
- Đặt cá vào chảo cùng với tương hột, kho ở lửa vừa khoảng 3 phút rồi lật mặt cá để thấm đều gia vị.
- Tiếp theo, cho vào chảo 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường và khoảng 8 muỗng canh nước lọc, khuấy nhẹ để gia vị hòa tan, đồng thời lật cá thêm một lần nữa.
- Tiếp tục kho cá ở lửa vừa khoảng 10 - 15 phút cho đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rắc thêm hành lá, ngò rí và ớt thái nhỏ lên trên, sau đó tắt bếp.
Cách kho cá basa ngon cùng tương hột mang tới hương vị đậm đà, béo mềm của cá kết hợp với vị bùi bùi, mặn ngọt hài hòa từ tương hột. Từng thớ cá thấm đều gia vị, thơm lừng, quyện với hành lá và ngò rí tươi xanh, tạo nên món ăn dân dã nhưng cực kỳ bắt miệng.
Cách làm cá basa kho lạt
Không chỉ kho tộ, kho tương,... mà cách làm cá basa kho lạt cũng là một gợi ý cách kho cá basa ngon mà bạn nên thử để chiêu đãi gia đình.
Nguyên liệu
- 300g cá basa
- 1 củ hành tây
- 4 nhánh hành lá
- 5 quả cà chua
- 500ml nước dừa
- 1 – 2 lát gừng
- Hành tím, tỏi băm
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn…
Cách kho cá basa không tanh kho lạt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên, làm sạch cá basa, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp cá với hành tím băm, hạt tiêu, ớt tươi và 3 thìa nước mắm, trộn đều để cá thấm gia vị.
- Cà chua và hành tây sau khi rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn cho bước nấu tiếp theo.
Bước 2: Cách kho cá basa ngon
- Bạn đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tỏi băm. Khi hành tỏi dậy mùi, cho khoảng 5 lát cà chua vào xào nhanh tay cho mềm.
- Tiếp theo, thêm nước dừa, gừng thái lát, nước mắm, đường và hạt nêm, khuấy đều cho gia vị tan hết. Chờ hỗn hợp sôi lên thì nhẹ nhàng thả cá basa vào.
- Khi cá đã chín và thấm gia vị, cho phần cà chua còn lại cùng hành tây cắt múi cau vào nồi. Điều chỉnh lại gia vị cho vừa ăn, sau đó thêm hành lá thái nhỏ vào, đun thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.
Cá basa kho lạt mang hương vị thanh nhẹ, kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá mềm béo và vị chua dịu của cà chua. Nước kho ngọt thanh từ nước dừa thấm đều vào từng thớ cá, hành tây giòn ngọt cùng hành lá thơm lừng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cách làm cá basa kho dưa chua
Cách kho cá basa ngon cuối cùng mà Chef Studio muốn gợi ý cho bạn đó là cách kho cá basa không bị tanh với dưa chua. Bạn theo dõi nhé!
Nguyên liệu
- 700gr cá basa
- 300gr dưa cải chua
- 2 trái cà chua lớn
- 2 nhánh hành lá
- 1 trái ớt sừng
- 4 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng canh nước mắm
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh đường nâu
- Gia vị thông dụng
Cách kho cá basa ngon với dưa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khi mua cá basa về, bạn ngâm cá trong nước muối pha loãng vài phút để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.
- Dưa cải chua đem rửa qua nước để giảm bớt vị mặn và chua gắt, rồi vắt ráo và cắt thành từng khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt thành múi cau. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành tím và tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng cũng rửa sạch, bỏ hạt (nếu không thích cay quá) rồi băm nhỏ.
Bước 2: Chiên cá basa
Thêm vào chảo khoảng 4 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho cá basa vào chiên trên lửa vừa. Chiên mỗi mặt khoảng 5 - 7 phút cho đến khi cá chuyển sang màu vàng đẹp mắt, sau đó lật mặt còn lại chiên tiếp. Khi cả hai mặt đã vàng đều, gắp cá ra và chuyển vào nồi để chuẩn bị kho.
Bước 3: Cách kho cá basa ngon với dưa cải chua
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1/2 muỗng canh đường nâu, đun lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián. Thêm tỏi, hành tím và một nửa phần ớt băm vào, phi thơm cho dậy mùi rồi cho dưa chua vào đảo đều.
- Tiếp đó, nêm vào chảo 1/2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều tay để dưa thấm gia vị trong khoảng 2 - 3 phút, sau đó đổ thêm 200ml nước vào, nếm lại cho hợp khẩu vị rồi đun sôi với lửa vừa.
- Trong lúc chờ dưa sôi, bạn xếp cà chua vào nồi cá basa đã chiên sẵn. Khi hỗn hợp dưa chua sôi bùng lên, đổ tất cả vào nồi cá. Tiếp tục kho trên lửa vừa khoảng 7 - 10 phút để cá thấm đều gia vị.
- Khi nước kho sánh lại, rắc hành lá cắt nhỏ cùng phần ớt sừng băm còn lại lên trên, tắt bếp và thưởng thức món cá basa kho dưa chua thơm ngon, đậm đà.
Cách kho cá basa ngon cùng dưa chua hấp dẫn với màu sắc hài hòa, hương thơm lan tỏa đầy lôi cuốn. Từng thớ cá basa béo mềm thấm đẫm gia vị, kết hợp cùng dưa chua giòn giòn, chua nhẹ tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Nước kho sánh quyện, đậm vị, chan cùng cơm nóng thì ngon hết sẩy!
Với 8 cách kho cá basa ngon, mềm ngọt và không tanh, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến những bữa cơm gia đình thật tròn vị. Dù là cá basa kho tộ, kho riềng hay kho dưa chua… mỗi món ăn đều mang đến hương vị đậm đà khó quên. Hãy thử ngay và mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho cả nhà nhé!
Đọc thêm:
