Sản phẩm bán chạy
Bạn đã biết cách thái rau cải để nấu canh, ăn lẩu hay luộc đúng cách hay chưa? Thái rau chuẩn xác sẽ giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn, ngon miệng hơn. Xin mời bạn đọc tham khảo nội dung dưới đây của Chef Studio để có thêm những mẹo hữu ích khi thái rau cải nhé.
Nhiều chị em nội trợ yêu thích chế biến món canh rau cải với cá rô đổi bữa cho gia đình. Để thái rau cải nấu canh, bạn nên thực hiện như sau:
Bước 1: Bạn dùng dao sắc để cắt bỏ đoạn rau dài khoảng 1,5 cm - 2,5 cm bên trên phần gốc nối liền với lá. Sau đó, bạn hãy nhặt bỏ hết các lá úa vàng bên ngoài, lá cứng của cây rau cải. Lúc này, bạn sẽ có các lá rau cải dài được tách riêng gọn gàng.
Bước 2: Bạn tiến hành rửa rau cải 3 lần với nước muối loãng nhằm loại bỏ tạp chất và bụi đất trên lá rau.
Bước 3: Tiếp đến, nạn nắm rau cải ngọt lại thành bó và dùng dao nhà bếp để cắt rau thành khúc dài 1, 2 cm. Với kích thước nhỏ này thì khi nấu món canh, rau cải dễ chín và vừa ăn.
1118,1132,1133,1134
Tham khảo: TOP 10+ dao cắt chính hãng, chất lượng nhất
Món rau cải luộc thanh đạm, hương vị dễ ăn sẽ làm phong phú thêm thực đơn ngày lạnh của gia đình bạn. Đây cũng là món ăn healthy mà nhiều chị em lựa chọn cho thực đơn giảm cân của mình. Vậy cách thái rau cải luộc như thế nào? Cách làm cơ bản như sau:
Bước 1: Đầu tiên, bạn nhặt bỏ những phần lá sâu và lá rau cải dập nát hay úa vàng. Tiếp đó cắt bỏ khoảng 1,5 - 2cm phần gốc có rễ của bó rau cải.
Bước 2: Bạn tiến hành rửa rau cải với nước muối loãng để loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn bám trên lá. Sau đó, bạn rửa lại rau cải vài lần với nước cho thật sạch sẽ..
Bước 3: Sau đó, bạn nắm rau cải ngọt thành bó và dùng dao cắt thành khúc dài 4 - 5 cm. Với cách thái rau cải luộc này giúp người ăn dễ dàng gắp khi thưởng thức món ăn.
Lưu ý bạn nên chọn dao chuyên thái cắt để đảm bảo độ sắc bén và sử dụng an toàn. Dao nhà bếp của Chef Studio có độ bền cao, thương hiệu uy tín giúp thao tác thái cắt của bạn dễ dàng, hạn chế các sự cố trơn trượt tay nguy hiểm cho người dùng.
Bước 4: Lúc này, bạn có thể rửa sơ qua rau đã cắt với nước rồi sau đó vớt rau ra rổ và để ráo.
Chef Studio bật mí cho bạn: Quá trình rửa rau và thái rau cải luộc khá đơn giản và nhanh, vì thế bạn nên tranh thủ bắc nồi đun sôi nước trong lúc sơ chế rau. Khi rau đã được chuẩn bị xong cũng là lúc nước trong nồi bắt đầu sôi và bạn có thể tiết kiệm được khá nhiều thời gian đấy.
Xem thêm sản phẩm Thớt gỗ Teak tại đây:
762,763,774,1096
Xem thêm: Thớt gỗ Teak dùng làm gì? Bật mí công dụng của thớt Teak
Cải thảo là loại rau có được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như làm rau ăn lẩu, muối kim chi… Khi bạn chọn rau cải thảo để ăn lẩu nên lựa những cây lá trắng tươi, mỏng, phần ngọn màu xanh nhạt. Ngoài ra, hãy chọn cây cải thảo có bề mặt không quá sần sùi hay bị sâu đục với các đốm li ti.
Đặc biệt, bạn hãy chọn rau cải thảo có kích thước vừa phải, không quá lớn, cầm chắc tay và các lá dính chặt nhau. Tránh chọn cây cải thảo có màu xanh quá đậm không còn độ ngọt và giòn, giảm sút chất dinh dưỡng.
Cách thái rau cải thảo ăn lẩu đơn giản như sau:
Bước 1: Dùng dao tách bỏ phần đầu của cây rau cải thảo, lấy riêng từng lá rau riêng biệt.
Bước 2: Đem rau cải thảo đã tách lá ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Bạn rửa sạch lại rau cải thảo rồi vớt rau ra để ráo và dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn. Như vậy bạn đã có thể sử dụng rau cải thảo để nhúng vào nồi lẩu nóng hổi, thơm phức.
Trên đây là các cách thái rau cải nấu canh, ăn lẩu và luộc mà bạn có thể áp dụng dễ dàng. Để việc cắt rau cải diễn ra thuận lợi nhất bạn nên chọn những chiếc dao sắc bén, có kích thước phù hợp. Vui lòng liên hệ Chef Studio ngay hôm nay nếu bạn cần tư vấn thêm về các mẫu dao nhà bếp chất lượng cao.
